Bahorning boshlanishi bilan siz tezda zerikkani uchun og'ir ovqatdan voz kechishni va mazali ovqatlanish menyusini kashf qilishni xohlaysiz. Sog'lom menyuning asosidagi birinchi tosh salat bo'lishi kerak, masalan, bodring va sabzi bilan salat - arzon va juda oddiy tayyorlash.
Karam, sabzi va bodring bilan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- Hammayoqni - 1/2 bosh;
- sabzi - 2 dona;
- kereviz - 2 jarohatlaydi;
- yashil piyoz - 3ta patli;
- bodring - 1 dona;
- yangi bodring - shamlardan;
- avakado - 1 dona;
- Konservalangan loviya - 1 1/2 osh qoshiq.
Yoqilg'i quyish uchun:
- 2 marta o'ralgan sharbati;
- Dijon xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Quritilgan sarimsoq - 1/2 choy qoshiq;
- qora murch - ta'mga.
Tayyorlash
Parchalarni ishlatib, karamni ingichka somonga aylantiring. Katta maydalagichda biz savzi yormoqchimiz, kublarga bodring va avakado kesib tashlaymiz. Kereviz ham pichoq yoki maydalashtiruvchi bilan o'ralgan. Salataning barcha tarkiblari tug'ralgan o'simliklar va loviya bilan aralashtiriladi. Kichkina piyola, vilkalar yoki corolla bilan to'ldirish uchun ingredientlarni qamchil. Salatani to'ldirib, darhol stolga xizmat qilamiz.
Koreys savzi, tovuq va bodring bilan salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona;
- yangi bodring - 1 dona;
- Koreys savzi - 150 g;
- mayonez - ta'mga;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- shampignons - 3-4 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi qaynatiladi qadar sho'r suvda pishgan, salqin va tolalar ichiga bo'linadi. Qo'ziqorinlar o'simlik moyida plastinalar va qovurdoshlarni kesib, oltin jigarrang va namlikning bug'lanishiga qadar. Kublarni kesib bodring. Salataning barcha tarkiblarini, shu jumladan Koreys savzi bilan aralashtiring. Salatani tuz va qalampir bilan tatib ko'ring, so'ngra idishni mayonez bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtirib oling. Xizmat qilishdan oldin sabzi, tovuq va bodring bilan marul sovutilsin.
Karam, sabzi, qalampir va bodring bilan salat
Tarkibi:
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- yangi bodring - 1 dona;
- dengiz qoldig'i - 120 g;
- pomidor - 1 dona;
- salat piyoz - 1 dona;
- qaynatilgan kartoshka - 2 ildiz;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- yog', limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlash
Bolgar qalampirlari va sabzi kichik somonlarga kesiladi yoki maxsus qiymalagich yordamida kesiladi. Pomidor kub shaklida kesiladi. Xuddi shunday, biz avval pishirilgan kartoshka bilan, shuningdek, yangi bodring bilan tozalash kerak. Salat piyoz porloq nozik halqalarni. Barcha tayyorlangan ingredientlarni dengiz qoldig'ini qo'shishni unutmasdan, salat idishida aralashtiring.
Bundan tashqari, sarimsoqni matoning ichidan o'tib, ikki qismli sariyog 'va limon sharbati bilan aralashtirish orqali tayyorlanamiz. Solim va qalampirni qalbdan to'ldirish, ehtiyotkorlik bilan urish va salatni to'kib tashlash.