Go'sht aralashmasi - bolalar va kattalarning eng sevimli taomidir. Va bu mashhur rus pyuresini tayyorlashning yo'llari bor va hisoblanmaydi.
Karabuğdaydan, kartoshka kabi, ko'p miqdorda idish-tovoq tayyorlashingiz mumkin. Bu go'shtli idish bo'lib xizmat qilishi mumkin va uni go'sht va sut bilan iste'mol qilish mumkin. Viskozni tayyorlashingiz mumkin, siz yumshoq tayyorlashingiz mumkin, siz pechkada, yong'inga, o'choqda, ko'p miqdordagi panjada bo'lishingiz mumkin. Va biz olamiz, va sizga mikrodalgada qarag'ay pishirishni qanday aytish kerak.
Savol shuki, nega biz oshxona uchun oshxona uskunalari mavjud bo'lsa, nega qaraqapikni mikroto'lqinli pechda tayyorlashimiz kerak? Mikroto'lqinli pechdan tashqari, qo'lda boshqa texnika mavjud bo'lmagan holatlar mavjud. Bundan tashqari, ish joyidagi ko'pchilik xodimlar uchun mikroto'lqinli pechlar mavjud va ko'pchilik odamlar tushlik paytida yangi va issiq ovqat iste'mol qilishni afzal bilishadi.
Qanday bo'lmasin, agar sizda mikroto'lqinli pechka mavjud bo'lsa va siz garovni yaxshi ko'rsangiz, mikroto'lqinli pechda lazzatli shinni tayyorlashning asosiy qoidalarini bilish yaxshi bo'lar edi.
Mikroto'lqinli pechda qarag'ay yog'ini qanday tayyorlash mumkin?
- Mikroto'lqinli pech uchun idishlarni bir necha barobarga oshirish kerak, unda xom go'shtning miqdori uncha katta emas;
- 1: 2 nisbatda bir xil idish bilan quruq shox va suvni o'lchash;
- qaynatilgan issiq suv uchun qaraqalpog'istonni to'kib tashlang;
- Tuz karabuğdayı yanada yaxshi tayyorlangan, yoki kam tuz qo'shib qo'ying, chunki uni juda ko'p qilish oson;
- Mikroto'lqinli pechni maksimal hajmida qaynatishingiz mumkin;
- Mikroto'lqinli pechkada qaynatilganidan keyin bug'li qaynatish uchun qancha vaqt sarflansa, tajriba haqida gapiradi, odatda 600 vatt kuchga ega, u 8 daqiqa davom etadi;
- Ko'pchilik maksimal quvvatda 7-8 daqiqa davomida karabuakni pishiradi;
- "Defrost" rejimida taxminan yarim soat uchun bir nechta pirog yoqib yuboriladi;
- Agar siz qattiq qovurilgan grechkaga yoqsangiz, unda siz 200-300 vatt kuchida pishirgandan keyin uni ushlab turasiz.
Mikroto'lqinli pechda qarag'igiston - retsept
Tarkibi:
- Yarimchani yormalar - 1 dona;
- suv - 2 ta mahsulot;
- yog' - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Suvni tozalash uchun shoxchani yuving. Mikroto'lqinli pech uchun idishlarda, sho'r yuvilgan karamel, qaynatilgan suv, tuzning ozgina qismini qo'shamiz. Yuqorida tavsiflanganlardan eng mos pishirish rejimini tanlaymiz. Tayyorlangan shirnlikni ta'mga qo'shish va sariyog' bilan ovqatlanish mumkin. Bo'shashtirilgan g'unajin pyuresi sut bilan mazali bo'ladi. Bundan tashqari, go'sht, tovuq yoki baliqqa go'shtni qo'shib qo'yishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechdan tashqari, karachadan tayyorlangan ikkita qozon yoki multivarkda pishirilishi mumkin, agar siz qurilmalardan birining egasigina egasi bo'lsangiz, unda po'choqni tayyorlashga harakat qiling.