Kraxmalli go'shtli go'shtli go'sht - bu juda mazali, oziqlantiruvchi va pishirishda ham oddiy. Taom ko'pincha don, sabzavot, makaron, qo'ziqorin bilan tayyorlanadi. Va variantlarning har biri o'ziga xos tarzda mazali bo'ladi. Qanday go'shtli go'sht bilan güveç yapmak, endi bilib oling.
Go'sht qiyma go'shti
Pishirgichdagi go'shtdan tayyorlangan go'sht solingan idish, muzlatgichda qolgan ovqatdan ba'zida pishiriladigan oziq-ovqat hisoblanadi. Bu holda, natija odatiy narsa emas va juda mazali emas, lekin buning aksi. Tuzli go'shtli go'sht, mazali va qoniqarli bo'ladi. Va hamma narsaga amin bo'lish uchun, siz shunday qoidalarga rioya qilishingiz kerak:
- Xom-gazlangan go'shtni qovurib tashlang, uni doimiy ravishda aralashtirish kerak, unda parchalar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik kerak.
- Gastronomada pishloq tuyadi, qobiq hosil qiladi. Agar pishloq yo'q bo'lsa, yuqoridagi smetana qaynatiladi, sirt ham yaxshi qovuriladi.
- Qancha tuxum qo'yilsa, nihoyatda yumshoq, havodor va yumshoq bo'ladi.
Oshpanda tovuq go'shtidan go'sht
Sabzavotli go'shtli tovuq - mavjud bo'lgan mahsulotlardan foydali va mazali taom. Agar ko'proq parhez variantni olishni istasangiz, sotib olingan mayonez o'rniga uy variantini yoki smetana ishlatishingiz mumkin. Ushbu taom tayyorlashga bir soatcha vaqt ketadi.
Tarkibi:
- maydalangan tovuq - 700 g;
- savzi, piyoz - 1 dona;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- kartoshka ildizlari - 3 dona;
- un - 50 g;
- mayonez 67% yog 'miqdori - 50 g.
Tayyorlash
- Sabzavotlar, maydalagich bilan ishlangan.
- Qolgan ingredientlarni qo'shing va yoğurun.
- Tayyorlangan massani mog'orga aylantiring.
- 180 daraja pishirish uchun 50 daqiqa davom etadi.
Tandirda go'shtli va qo'ziqorinli go'sht
G'alla go'shti va qo'ziqorinli go'sht - ajoyib uy qurilishi. Champignons o'rniga siz boshqa qo'ziqorinlarni qabul qilishingiz mumkin. Tayyorlangan taomning ta'mi bundan ham battar bo'lmaydi. Berilgan mahsulotning miqdori 7 xirmonli xushbo'y guldorlikdan iborat bo'lib, u tayyorlash uchun bir soatdan ko'proq vaqt talab etiladi.
Tarkibi:
- piyoz - 3 dona;
- pishloq - 100 g;
- forklift - 700 g;
- kartoshka - 700 g;
- shampignons - 500 g;
- mayonez - 100 g;
- qaymoq - 100 g;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
- Lampochka parchalanib ketibdi.
- Alohida go'shtni tayyorlash uchun tayyor bo'lgunga qadar, uni va murchini podsalivayut.
- Champignons ham qizarib.
- Kartoshkani bo'laklang.
- Tuxumlar mayonez va qaymoq bilan aralashtiriladi.
- Ariza kartoshka, maydalangan go'sht, piyoz va qo'ziqorin qo'yishadi.
- Nordon aralashmani to'kib tashlang va pishloq seping.
- 45 daraja 200 daraja pishirib.
Go'shtli go'shtli sabzavotli güveç
Go'sht va sabzavotli güveç uchun retsept oddiy va qulaydir. Qishda, yangi sabzavotlar bo'lmasa, muzlatish mumkin. Idish zudlik bilan pishloq sepib, folga bilan yopishtirilishi va keyin pishirish jarayonining tugashidan 10 daqiqa oldin folga olib tashlanishi kerak. Keyin tuyadi, qobig'ini olasiz va pishiriladigan go'shtli sabzavotli go'sht kuymaydi.
Tarkibi:
- forcemeat - 350 g;
- qovoqcha yoshi - 250 g;
- karam rangi - 250 g;
- piyoz, sabzi - 2 dona;
- pishloq - 70 g;
- sigir suti - 100 ml;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
- Shrededed piyoz va grated sabzi quyiladi.
- Alohida-alohida fry forcemeat aralashtiramiz, vaqti-vaqti bilan aralashtirib.
- Squash va karam, plastinka bilan kesiladi.
- Tuproq quyish uchun tuxum sut bilan tuzlangan va tuzlangan.
- Formada plombali suv bilan bir oz qovoqcha joylashtiring.
- Sabzi bilan piyoz, go'sht va gulkaramni yoyib yuboring.
- Plastmassaning tarkibini to'ldirish bilan to'ldiring va yarim soat davomida pishirib, 180 daraja.
- Keyin pishloq bilan seping, erimaguncha va chiqarilguncha turing.
Tuxumlangan go'shtli pishirilgan karam
Tandirda go'shtli go'shtli go'shtli karam bir xil shakarlangan karam rulo hisoblanadi. Faqat tayyorgarlik juda oson, chunki hech narsa o'rashga kerak emas, faqat tayyorlangan komponentlarni aralashtirishingiz kerak. Qadimgi karamni qattiq barglar bilan foydalansangiz, uni oldindan yaxshi ezib tashlashingiz kerak.
Tarkibi:
- oq karam - 400 g;
- qaymoq - 200 g;
- Lampochka - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- pishloq - 50 g;
- qiyma go'sht - 200 g;
- un - 50 g.
Tayyorlash
- Hammayoqni parchalab pishlir va pishlog'idan tashqari barcha qolgan ingredientlarni qo'shing.
- Massani qolipga qo'ying va 180 daraja yarim soat tayyorlang.
- Keyin pishloq sepib, yana 10 daqiqa pishirib.
Tandirda go'shtli pishirilgan makaron
Go'shtli go'shtli makaron Italiya oshxonasi sevuvchilariga murojaat qiladi. Bu Dengizda makaron uchun ajoyib alternativ - va lazzatli, va yaxshiroq ko'rinadi va sodda qilib tayyorlangan. Bu taom uchun bug'doydan makaron tanlash afzaldir. Bir soatdan kamroq muddat va 6 ta kattalar uchun mazali taom tayyor!
Tarkibi:
- forklift - 700 g;
- konserva pomidorlari - 2 dona;
- makaron - 400 g;
- yog', un - 100 g;
- piyoz-sholg'om - 2 dona;
- sut - 1 litr;
- pishloq - 200 g.
Tayyorlash
- Pishirilgan makaron mog'orga solinadi.
- Piyoz bug'lanadi, maydalangan va qovuriladi.
- Ezilgan pomidor qo'shing.
- Panda sous uchun sariyog'ni eritib, un va pishiring, aralashtiring.
- Bir oz sutni to'kib tashlang va qalin bo'lguncha pishiring.
- Sosning yarmini makaron ustiga yoyib, keyin qaynatgichni, yana sousni va maydalangan pishloqni joylashtiring.
- 180 gradusda qiyma go'shtli makaron yarim soat ichida tayyor bo'ladi.
Go'shtli go'sht bilan kartoshkaning retsepti
Kartoshka pyuresi va maydalangan go'sht solingan qozon - bu sizning kichik kichkintoyni boqish kerak bo'lganda, g'alaba qozonish variantidir. Kartoshkani pyuresi yordamida iste'mol qilish kartoshkani tilimga kesib qo'yishdan ko'ra, juda ham yumshoqroq bo'ladi. Go'shtli go'shtli go'sht, hatto sovuq shaklda ham juda mazali.
Tarkibi:
- kartoshka - 700 g;
- qaymoq 20% yog' miqdori - 50 g;
- Parmesan - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- forcemeat - 500 g;
- piyoz - 1 dona;
- un - 50 g;
- non qoziqlari - 30 g.
Tayyorlash
- Kartoshka qaynatiladi va yoğulur.
- Un va tuxumni plastinkaga qo'shing va aralashtiring.
- Piyoz qovuriladi.
- Tuzli go'sht qo'shing va aralashtiring, 10 daqiqa davomida tayyorlang.
- Non qavrilgan yog'larni moylangan shaklga soling.
- Kartoshkaning yarmini aralashtiramiz va yarim pishloqga seping.
- Piyoz, keyin pishloq va kartoshka bilan pishiring.
- Yuqori nordon bilan pishiriladi.
- 200 daraja, kartoshka va maydalangan go'shtli go'ng, 40 daqiqa ichida tayyor bo'ladi.
Guruchli guruchli guruch pishirgichda
Guruch va go'shtli go'shtli go'ng, chin yurakdan kechki ovqat yoki kechki ovqat uchun ajoyib g'oya. Nozikotni haddan ziyod quritmaslik uchun teng miqdordagi cho'chqa go'shti va mol go'shti ishlatiladi. Belgilangan mahsulot miqdori sizga 4 ta porlab lazzatli taom tayyorlanadi, bu esa tayyorlash uchun taxminan 50 daqiqa vaqtni oladi.
Tarkibi:
- guruch - 1 stakan;
- forcemeat - 500 g;
- Lampochka - 1 dona;
- yog '- 60 g;
- tuz, qalampir;
- qaymoq - 300 g;
- tuxum - 3 dona.
Tayyorlash
- Guruch 2 stakan suvga quyiladi, suyuqlik bug'langandan keyin yog 'qo'shing va pishiring.
- Tuxum qaymoq bilan aralashtiriladi.
- Guruchni qo'shing va aralashtiring.
- Cho'chqan go'sht bilan qovurilgan piyoz, tuz va ziravorlar qo'ying.
- Bo'linning pastki qismi moylangan, yarim guruch tarqaladi, keyin piyoz va guruch bilan qayta pishiriladi.
- Qizilga qadar 180 daraja pishirib.
Oshxonada pishirilgan baliq go'shti
Go'shtni faqat go'sht bilan emas, balki baliq bilan ham pishirish mumkin. G'alla balig'idan tayyorlangan baliq tez, oddiy va mazali. Sutdan foydalanganingiz uchun nozik suvli va nozik. Bu kattalar va bolalarni xushnud qiladigan g'ayrioddiy, ammo foydali ovqatni xohlaganingizda ajoyib tanlovdir.
Tarkibi:
- maydalangan baliq - 400 g;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 100 g;
- guruch - 100 g;
- sut - 200 ml.
Tayyorlash
- Guruch qaynatiladi va yarim pishloqli aralashtiriladi.
- Piyoz ezilgan va pripuskayut
- Toza narsalarga qo'shing.
- Formada yarim guruch, piyoz bilan maydalangan va yana bir guruch qatlami qo'yiladi.
- Sirt pritrushivayut pishloq va sut quying.
- 180 daraja 40 daqiqa pishirib.