Har qanday testdan siz rulonni pishirmaslikka qaror qilsangiz, ularning "burish" texnologiyasi har kim uchun bir xil bo'ladi. Biz sizning kaftiga osonlik bilan joylashadigan xamirni olamiz va undan bulka hosil qilamiz. Keyin toza, dumaloq va nozik kekni torting. Uni 8 ta teng segmentga bo'ling. Har bir sektorning markazida biroz murabbo yoyib, tor qismdan tortib tuproqqa tiqib chiqing. Siqilishni burish uchun, kıvrılmadan oldin, segmentning chekka qismini biroz egishingiz mumkin. Qabul qilingan tubulalarni klassik simitlar shaklini berish - faqat bir yarim oy oxiriga etkazish uchun birlashtiriladi. Keyin biz cookie fayllarini o'choqqa yuboramiz, qaysi vaqtda - sinovga bog'liq. Qopqoq qum, yumshoq süzgecin yoki har qanday lazzat uchun havo mayizlari. Uyingizni pishir va buzmang, juda oddiy!
Jam bilan murabbo bo'lmagan xamirlar
Tarkibi:
- margarin - 400 g;
- un - 5 ta mahsulot;
- pivo - 1 dona;
- jam - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- shakar -3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
Siqib tushgan simlarni qanday tayyorlash mumkin? Muzlatilgan margarin katta miqdordagi namgarchaga o'ralgan. Pivo, tuz, 4 stakan (250 gramm) elinli un qo'shing. Xamirni yutib oling. Stolga qolgan unni to'kib tashlang va nihoyat xamirni keltiring. Biz uni oziq-ovqat plyonkasiga o'ramiz va 2 soat sovutgichga yuboramiz.
Yupqa xamirni echib oling, to'ldirilgan idishni tarqatib oling va simlarni aylantiring. Ularni pechga jo'natishdan oldin biz avval biroz kaltaklangan tuxumni, keyin esa shakarni quyamiz. Biz uni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqdik. Qovurilgunga qadar 200 daraja 15 daqiqa pishirib. Ushbu retsepti uchun xamir xamirni xamirga aylantiradi.
Pishlog'i pishloqli simob - retsepti bilan
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- yog' - 200 g;
- qaymoq - 200 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 100 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- jam - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- chang shakar - bezak uchun.
Tayyorlash
Yumshoq yog 'va tuxum bilan pishirish kukunli va shakar qoldiqli un. Xamirni va tvorogni qo'shing, xamirni pishiring. Bagelsni pergament bilan qoplangan pishirilgan plastmassa ustiga tiqing, urilgan tuxum bilan yog 'va o'choqqa 40 daqiqa yuboring, 180 gradusgacha isitiladi. Tovuq shakar bilan sug'orilmasdan oldin tayyorlangan simitlar.
Siqib tushadigan sumkalar
Tarkibi:
- qaymoq - 250 g;
- yog '- 250 g;
- shakar - mahsulotning 1/4 qismi;
- un - 1 kg;
- jam - 1/2 st .;
- chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz unni slayd bilan silkitamiz, markazda chuqurlashamiz. Shakar bilan aralashtirilgan suvli hammom yog'ida eriydi. Smetana qo'shing va xamir qoldik. Birinchidan, qoshiq, keyin esa, xamir qalinlashganda - qo'llar. Xamirni "olish" ga qadar unni qo'shib qo'ying, u qattiq bo'lmasligi kerak. Biz uni oziq-ovqat plyonkasiga o'ramiz va muzlatgichga kamida yarim soatga yuboramiz.
Xamir chiqib ketgandan keyin simlarni siqib, moylangan pishiriladigan idishga soling. 40 daraja 190 daraja pishirib. Qolgan murabbo bilan boshqa issiq qisqichbaqalar kuki simitlari ko'p miqdorda chang shakar bilan sepiladi.
Jam bilan murabbo kruvasan
Tarkibi:
- xamirturush - 50 g;
- sut - 0,5 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- margarin - 300 g;
- un - 2,5 dona;
- jam - 1 dona;
- vanilin - 1 siqish;
- chang shakar - 0,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
Iliq sutda shakar va bir choy qoshiq un bilan xamirturush.