Bu maqoladan taomlar, xuddi uy qurilishi keklari muxlislari kabi, chunki quyida sizga uy qurilishi smetana krujkalar tayyorlash haqida gapirib beramiz.
Smetana pirojnoe - retsept
Tarkibi:
- un - 2 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- qaymoq - 1 stakan;
- tuxum - 3 dona;
- xamir uchun pishirish kukuni - 10 g.
Tayyorlash
Tuxumlar asta-sekin shakarni to'kib yuboradi. Massa etarlicha boy bo'lsa, biz qaymoq bilan tanishamiz. Keyin pishirish kukunini qo'shib un aralashmasi qo'shing. Xamirni moylangan shaklga soling va o'rtacha haroratda pechda taxminan bir soat davomida pishiring.
Pishlok-smetana keki pishiriladi
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- nordon qaymoq 15% yog' miqdori - 100 ml;
- tuxum - 3 dona;
- un - 2 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- kraxmal - 0,5 chashka;
- pishirgich kukuni - 1 paket;
- mayiz - 50 g;
- quritilgan o'rik - 50 g.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i smetana bilan aralashtiriladi. Tuxumlar shakar bilan maydaladi. Biz hamma narsani bog'laymiz va aralashtiramiz. Unni pishirish kukuni va kraxmal bilan qo'shing. Suyuq massa unga quyiladi, maydalangan quritilgan o'rik, mayiz qo'shiladi va yaxshi aralashadi. Xamirni yog 'bilan moylangan, uzun bo'yli qolipga soling. Yaxshi isitilgan pechda 50 daqiqa pishirib. Agar smetana kremining yuqori qismi qizilga aylansa, uni folga bilan yopib qo'ying.
Sirkada tuxumsiz smetana keki uchun retsept
Tarkibi:
- un - 1,5 ko'zoynak;
- shakar - 200 g;
- qaymoq - 100 ml;
- mayiz - 100 g;
- o'simlik yog'i - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish soda - ½ choy qoshiqda;
- limon qobig'i - 20 g.
Tayyorlash
Mayizlarni yuvish va yaxshi quritilgan. Sabzavot yog'i shakar bilan aralashtiriladi. Qabul qilingan vaznda kefirni iste'mol qilamiz, biz sodali suv quyib, limon yormasi va mayizni ezamiz. Xo'sh, biz aralashtiramiz. Shakl moy bilan yog'langan, mango sepib, xamirni to'kib tashlang. Mikroto'lqinli pechni 180 gradusgacha qizdiring. Biz taxminan 40 daqiqa tuxumsiz qaymoq kekini pishiramiz va keyin biz tish pichog'i bilan tayyorligini tekshiramiz.
Multivarkda mayizli qaymoq keki
Tarkibi:
- shakar - 1 stakan;
- yog' - 20 g;
- tuxum - 2 dona;
- Vanil shakar - 1 paket;
- nordon qaymoq 15% yog' miqdori - 1 ta shisha;
- un - 10 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - 0,5 tsp.
Tayyorlash
Smetana vanil shakar va soda bilan aralashtiriladi. Shakar bilan tuxumni qalin ko'pikka to'kib tashlang va qaymoqqa yuboring. Yog 'eriydi va asta-sekin xamirga soladi. Keyin elinib olingan unni aralashtiring va aralashtiring. Multivarochnoy tanki yog'ni yog'ga surtib, uni xamirni quying va "Pishirish" rejimida biz 1 soat tayyorlaymiz. Tayyor kupa konteyner-bug 'qochuvchi yordamida chiqariladi va shakar shakar bilan ovlanadi.