Bu g'aroyib ism uzoq vaqtdan buyon dunyoning ko'plab mamlakatlarida qabul qilingan. Smoothies - xamir bilan blenderda tayyorlangan sabzavot yoki meva sharbati. Oddiy sharbatlardan faqat uning tutarlılığıyla emas, balki alohida bir tovoq sifatida qabul qilinishi mumkin, va hatto xun, faqat xushbo'y ovqat eyish bilan farq qiladi. Bu ichimlik juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi va eng muhimi, oshqozonga tortishmasdan tanani osongina va tez so'riladi. Ayniqsa, xun va ovqatlanish uchun yaxshi sabzavotlardan iborat.
Qovoq po'stlog'i
Tarkibi:
- qovoq - 600 g;
- limon - 2 dona;
- greyfurt - 1 dona;
- doljin - 0,5 choy qoshiq.
- asal (suyuq) - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Qovoq qobig'i va urug'i, taxminan 10 daqiqa davomida suvda qaynatiladi va kubiklarga bo'linadi. Limon va greypfrutdan sharbatni siqib chiqaring. Blenderga qovoq va doljinni joylashtiring, yaxshilab maydalab, keyin greypfrut va limon sharbasini qo'shing, asalni yana bir xil massaga qaytarib oling. Foydalanishda siz bir stakan muz kupligini qo'yishingiz mumkin.
Sabzavotlardan parvarishlanadi
Tarkibi:
- pomidor - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- kefir (kam yog'li) - 200 ml;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- maydanoz - 1 shamlardan;
- dereot - 1 shamlardan;
- kereviz - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Sabzavotlarni qanday tayyorlash mumkin? Pomidor, qaynab turgan suv va qobiqni quyib, kub shaklida kesib oling. Bodring qobig'i va kub shaklida kesilgan. Yaxshi ko'katlar chopish. Blenderda sabzavotlarni, maydalangan ko'katlarni, ezilgan sarimsoqlarni yotqizish kerak. Har narsani yaxshilab aralashtiring. Kefir, tuz va qalampir tushiring va yana yaxshi urish. Xizmat qilishdan oldin bir oz sovutib oling.
Turli sabzavotlardan va ingredientlardan tashkil topgan sabzavotli sutni ko'plab retseptlar mavjud. O'zingizning afzalliklaringizga qarab o'zingizning yaratishingiz mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, quyi kaloriya yogurt yoki kefirdan va tuzdan quritilgan baliq yog'laridan foydalanish yaxshiroqdir.
Yozgi pishiqlik
Tarkibi:
- gulkaram - 100 g;
- sabzi - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- selderey - 1 ta ildiz;
- kefir - 200 ml;
- dengiz qoldig'i (quritilgan) - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Hammayoqni va sabzi qaynatiladi va kub shaklida kesiladi. Qovurilgan suv bilan pomidorni qo'shib, po'stini kesib oling. Blenderda sabzavot, jo'xori, kefir va begona o'tlar yotqiziladi. Barmoqlarigacha silliqlash.
Yashil silliqliklar
Tarkibi:
- sabzi - 1 dona;
- ismaloq - 100 g;
- brokkoli - 4 dona;
- apelsin - 4 dona.
Tayyorlash
Sabzi, ismaloq va brokkoli no'xatlangan va blenderga solingan. Barcha sharbatlarni to'ldiring, apelsinlardan siqib chiqaring. Yaxshilab silkiting.