Pishloq va sabzavotlarning assortimenti bilan birga, ziyofat va bufet stolida dasturning asosiy maqsadi go'shtni kesishdir. Go'shtning ingichka bo'laklari har qanday shaklda, eng muhimi, siz yoqtirgan barcha tarkibiy qismlarning ta'mini va ko'zni xursand qilishlari mumkin. Qanday qilib go'shtni yaxshi qirqishda xizmat qilish va undan qanday foydalanish kerakligini batafsilroq aytib o'tamiz.
Go'shtni bayramona taomda kesish
Go'shtni qisqartirishning birinchi qoida shuki, uning kompilyatsiyasi bilan bog'liq qoidalar yo'q. Bu go'shtli go'sht platosi emas, unda har bir go'shtni mutlaqo birlashtiruvchi ta'mga ega bo'lish kerak. Bu erda siz xohlagan go'sht bo'lsa, u har qanday narsa bilan birga yashashi mumkin. Go'sht mahsulotlarining ta'mi va to'qimasini his qilish uchun ularni kesib olish imkoni boricha nozik bo'lishi kerak. Yaxshiyamki, endi bu bilan hech qanday muammolar yo'q - deyarli har bir bozorda maxsus mashinalar - cheklovlar bor, buning natijasida siz pichoq bilan sosiska to'r tikishingiz shart emas.
Bugungi kunlarda bayram stoli uchun chiroyli go'shtni kesish tirik mavjudotlar yoki gullar shaklida aqlli naqshlarni chiqarishni emas, balki minimalizmni saqlab qolish yoki oddiy qishloq uslubiga tayanishni nazarda tutsa, bu sizning bayramingiz mavzusiga imkon beradi. Yog'och lövhatlar, hunarmandlik qog'ozlari va sopol idishlar go'shtni bezatishni sodda, murakkab va hayratlanarli tarzda bezatadi.
Turli xil ovqatlarga snack qilish uchun idish ichidagi rang sxemalarini diversifikatsiyalashga harakat qiling. Yashil va yashil soslar , sabzavot va pishloqlar, ziravorlar , ziravorlar , bibariya va kekik kabi xushbo'y o'tlarni ishlatishdan qo'rqmang. Rostik uslubda yassi qirrali fayzli, yangi pishirilgan non yoki grissini pishiriqlari bilan to'ldiriladi.
Go'shtni kesish uchun xizmat qilish, shuningdek, pate, xantal, quritilgan pomidor, chutney yoki yovvoyi go'shti kabi jarlikni ham o'z ichiga olishi mumkin.
Kolbasa ta'mini har xil qilish uchun siz ularga qarama-qarshi qo'shimchalar qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, ishonchli qilib, achchiq qalampir va o'simliklar bilan eritilgan pishloq kremini yaratib, uni go'shtli bo'laklarga tarqatib, rulonga aylantirasiz. Yupqa bo'lak pastırma nonlarni tayoqlab, salamini sous bilan to'ldirilgan pitoning noniga yoyib, rulonga siljib, kichik bo'laklarga bo'linishi mumkin.
Ushbu oddiy qoidalarga rioya qilib, siz go'shtni mazali va zamonaviy tarzda tayyorlashingiz mumkin.
| | | |
| | | |
| | | |
