Fasollarni yig'ish uchun kundalik ovqat pishiriqlar orasida tez-tez va behuda emas, chunki sabzavotli oqsil fasulyalaridagi boy sizning vaqtingizni tejashga qodir. Proteinlarga boy go'sht mahsulotlari farqli o'laroq, fasolni hazm qilish osonroq va assimilyatsiya qilish oson, va uni birlashtiradigan tarkibiy qismlarning soni farqlanmaydi. Garnit uchun qizil loviya tayyorlash uchun qanday lazzatli bo'lishi haqida gaplashamiz.
Qizil loviya garnitori - retsept
Biz konservalangan bu donalardan garniturani tayyorlaymiz. Bu vaqtni tejash va fasoldan ovqatni bir soatdan kamroq vaqt ichida olib o'tishga imkon beradi.
Tarkibi:
- piyoz - 175 g;
- o'simlik yog'i - 45 ml;
- tomat pastasi - 55 g;
- chinchilla qalampiri;
- sarimsoq chinnigullari - 6 dona;
- tuproq zahirasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- konservalangan qizil loviya - 640 g;
- tomat pyure - 760 g;
- tovuq go'shti - 470 ml;
- un - 10 g;
- soya sosu - 45 ml;
- dafna barglari - 2 dona.
Tayyorlash
Piyoz chig'anoqlarini yuving va ularga sarimsoq qo'shing. Tuproq zirini, chili, tomat pastasini qo'shing va unni seping. Yarim daqiqadan keyin pomidorga quyiladi va parchalari sousga aylantirilishini kutadi. Suv, soya va bir juft dafna bargini qo'shing. Sos qaynoqqa borib, oxirgi navbatda loviya suvlarini to'kib tashlang, shunda kostryulkalardan ortiqcha suvdan qutulishni unutmang. Fasolni o'rtacha yarim soat davomida taxminan yarim soat davomida yo'q qilish uchun qoldiring va keyin so'ralsa, pishloq va piyozni piyozga qo'shib xizmat qiling.
Agar fasollarning garniturani birlashtirganini bilmasangiz, unda oq go'sht va baliqqa xizmat qiling - g'alaba qozonish opsiyasi.
Qizil fasol va guruch garniturasi
Ko'plab pishloqli pishiriqlar yoqadi, chunki hozir sizning sevimli taomingiz ushbu retsepti tufayli sog'lom terimga berilishi mumkin. Bu erda yovvoyi pichan va loviya birlashtiramiz, ularni qalin sous bilan to'ldiramiz va ko'p miqdorda pishloq sepamiz.
Tarkibi:
- jigarrang guruch - 195 g;
- qizil loviya - 290 g;
- piyoz - 85 g;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- krem pishloq - 225 g;
- qattiq pishloq - 190 g;
- sut - 175 ml;
- Worcestershire sosu - 15 ml.
Tayyorlash
Garnitonda qizil dukkakli taomlarni to'g'ri pishirmasdan oldin pishirishdan oldin uxlash kerak. Ertalab, fasollarni toza suv bilan to'kib tashlang va yumshoq bo'lguncha pishiring. Bundan tashqari, qaynatiladi va jigarrang guruch. Guruchni loviya, sut va qaymoq pishloq bilan aralashtiring. Piyoz barglarini sarimsoq bilan yuving, guruchni qovurilgan fasol bilan qovurasiz va quying. Pishiriq pishlog'i bilan pishiring va pishirish uchun shakldagi idishni tarqating. Go'shtni 20 daqiqagacha 180 gradusda qoldiring va keyin kompaniyaning sevimli kursi bilan darhol xizmat qiling.
Garnit uchun qizil loviya qanday tayyorlanadi?
Fasolni nafaqat deyarli har qanday asosiy saboq bilan, balki har xil yon idishlar bilan birlashtira olasiz. Quyidagi ta'rifda loviya kartoshka va boshqa sabzavotlarni ishlab chiqaradi.
Tarkibi:
- qizil loviya (konservalangan) - 590 g;
- piyoz - 110 g;
- kereviz - 2 jarohatlaydi;
- sabzi - 90 g;
- kartoshka - 115 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- bir limonning qobig'i;
- limon sharbati - 30 ml;
- hovuch yashil petrushka.
Tayyorlash
Kandaki va sabzi tug'ralgan sopi bilan piyoz qutqarish parcha. Sabzavotlarni qovurib bo'lgach, ularga loviya va kartoshka qo'shing. Bir necha sarimsoq chinnigullaringizni siqib chiqaringiz va xushbo'y hidni bergandan so'ng, to'rt barobar oddiy suv yoki konservalangan loviya bo'lgan suyuqlik qo'shing. Choyni taxminan 20 daqiqa davomida o'rtacha issiqlikka tegmasdan qoldiring va loviya va sabzavotlar yumshatilganda, eng mazali va sitrus suvi qo'shing va keyin xizmat qilishdan oldin maydanoz yashil o'simtani bezatadi.