Baliq sho'rva - juda lazzatli, engil va hidli taom. Keling, siz bilan baliq sho'rva pillani tayyorlash uchun ovqat ta'riflarini ko'rib chiqamiz.
Multivarkda dala bilan baliq sho'rva
Tarkibi:
- limon filesi - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- dori - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, dafna barglari - ta'mga;
- maydanoz yashil - xohlasa.
Tayyorlash
Lampochka filasi kichik qismlarga bo'linib, ko'p qavatli piyola ichiga yuboriladi. Biz u erda yuvilgan barcha sabzavotlarni joylashtirdik: piyoz va sabzi, "Varka" dasturini namoyish etamiz va ovozli signaldan 30 daqiqa oldin tayyorlanamiz. Ayrim piyola biz soyulmuş kartoshka, soyulmuş, yuvilgan, tuproq, tajribali, tug'ralgan bolgar qalampir qo'ydi va baliq suvi bilan quyiladi. Taxminan bir soat davomida "Sog'ish" holatini yoqing. Eng oxirida biz baliq, tuz va murch qo'shamiz va aralashtiramiz. Hammasi bo'lib, multivarquetdagi lososli baliq sho'rva tayyor.
Baliq bilan konserva qilingan baliq sho'rva
Tarkibi:
- qaynatilgan suv - 2 litr;
- kartoshka - 4 dona;
- millat - 0, 5 ta maqola;
- konservalangan olma - 400 g;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 2 dona;
- arpabodiyon ko'katlar;
- limon - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Piyoz nozik tug'ralgan, sabzi tozalanadi va uchta somonga bo'yalgan. O'simlik yog'ida sabzavotlarni o'rtacha olovda yumshoq holga keltiring, 10 daqiqa davomida aralashtiring. Bir yirtqichlardan suv quyib, qaynatib olib, bargli kartoshka va dara tashlang. Taxminan 10 daqiqa davomida pishirib, sho'rvada konservalangan baliq va sabzavotlarni qovurasiz. Taste, dafna bargiga tuz qo'shing va birga 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin olovni o'chiring, baliq sho'rini alabadan no'xat bilan mayda to'g'ralgan ko'katlarga sepib, limon limonini qo'ying.
Baliq sevuvchilar uchun pushti losos , baliq va mazali baliqlardan baliq sho'rva tayyorlashni tavsiya etamiz.