Avakado va tovuqli salat - tanangizni oqsil va sog'lom yog'lar bilan to'ydiradigan sodda yozgi taom. Bu ovqatni pishirish boshqa tovuq salatiga nisbatan qiyin emas, ammo ta'mi oxirida juda ham ta'sirchan bo'lib chiqadi.
Avakado, tovuq va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- yosh ismaloq - 3-4 hovuch;
- gilos pomidor - 300 g;
- tovuq filesi - 300 g;
- avakado - 1 dona;
- brynza - 100 g;
- sharob sirkasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Dijon xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq biz sho'r suvda qaynatamiz, toliqtiramiz va tolalarni sindirmiz. Ismaloq qo'lingizni kesib tashlaydi yoki qo'lingizni yirtadi. To'g'ri piyolaning pastki qismidagi barglarni yotqizish va tepada tovuq ko'kraklarini va gilos pomidorlarini yarmini ajratib turing. Avakado kublarni kesib, maydalangan pishloq bilan salat qo'shing.
Sirka yordamida sharob va xantal bilan sharob sirkasini urib, tuzni va qalampir bilan kiyinishni mavsumga o'tkazing va ustiga salat quying.
Avakado, tovuq va pista bilan salat uchun retsept
Tarkibi:
- pista (shaffoksiz) - 1 dona;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq filesi - 4 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- salat aralashmasi - 300 g;
- avokado -1 PC;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- zaytun yog'i, limon sharbati, balsamik sir.
Tayyorlash
Xandon pista bilan aralashtiriladi. Tovuq filesi tuz va qalampir bilan mavsumni sindirib, so'ngra tug'ralgan yong'oqning yarmiga seping. Tovuqni qovurish, chop etish va salataning boshqa tarkibiy qismlari bilan aralashtiramiz. Taomni lazzatlash uchun yog'ni, limon sharbati va balsamik sirni quying, so'ngra qolgan pista bilan salat seping.
Avakado va tovuq ko'kragi bilan salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona;
- Konservalangan jo'xori - 1/4 qism;
- konservalar - 1/4;
- yashil piyoz, maydanoz - 1 shamlardan;
- gilos pomidor - 350 g;
- sharob sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- avokado - 4 dona.
Tayyorlash
Pishgan tovuq filesi kub shaklida kesiladi va salat idishiga joylashtiriladi. Keyinchalik dilimlenmiş gilos pomidor, loviya, makkajo'xori va tug'ralgan ko'katlarni joylashtirdik. Avakado pulpasini muloyimlik bilan, qoshiqdan foydalanib, teridan ajratib oling. Uni kesib, salatning boshqa qismlari bilan aralashtiring. Mayonez sirka, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi. Olgan salatni salat bilan to'ldiring va avokadonning qobig'idan stakan ustiga yoyib qo'ying.