Crumble - har qanday vaziyatda sizga yordam beradigan an'anaviy an'anaviy desert, ayniqsa mehmonlar to'satdan paydo bo'ldi! Biz sizlarga olxo'ri bilan cho'kish uchun bir necha retseptlar taklif etamiz.
Eriklar va malina bilan maydalaning
Tarkibi:
To'ldirish uchun:
- o'rik - 3 dona;
- yangi ahududu - 1 dona;
- konyak - 25 ml;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kraxmal - 1 choy qoshiq.
Qichish uchun:
- un - 115 g;
- jo'xori go'shti - 90 g;
- shakar - 100 g;
- Ziravorli doljin - 0,5 tsp.
- shakar - 100 g;
- yog' - 150 g;
- yong'oq - 50 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, cho'milish yuviladi, quritiladi, tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Keyin ularga konyak qo'shing va aralashtiramiz. Kraxmal sovuq suv bilan suyultiriladi, aralashmani to'ng'izga to'ldiring va yaxshilab aralashtiring. Endi biz issiqqa chidamli shakldan foydalanamiz va pastki qismda o'riklar mevali qatlamini yotqizamiz. Yuqoridan boshlab, to'g'ri malinani yoy va shakar sep. Endi pichokda pishirishga o'ting. Buning uchun biz kerakli miqdorda unni o'lchaymiz va uni sift qilamiz. Nuts tozalanadi va pichoq bilan juda nozik kesilmaydi.
Keyin unni, yulaf pishirog'ini, yong'oqni va tuproq darchasini bir piyola bilan birlashtiramiz. Sovuq yog'li sariyog 'qo'shing va cho'kma hosil bo'lgunga qadar har bir narsani aralashtiring. Shundan so'ng, uni to'ldirishga qo'ying va qoshiqni qisqa bosing. Biz 180 darajaga qadar isitiladigan pechka ezilgan va taxminan 45 daqiqa davomida pishiramiz. Biz idishga issiq krem yoki vanilyali muzqaymoq to'pi bilan xizmat qilamiz.
Eriklar va shokolad bilan maydalaning
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yog' - 150 g;
- to'yingan shakar - 100 g;
- un - 150 g;
- zamin zanjabili - 1 choy qoshiq;
- qora shokolad - 30 g.
To'ldirish uchun:
- pishgan eriklar - 500 g;
- doljin.
Tayyorlash
Unni yog 'bilan bir idishda aralashtiring va har bir narsani qo'llar bilan maydalaning holatiga o'zgartiring. So'ngra shakar qo'shing, zanjabil qo'shing va tug'ralgan shokolad qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Erik suyaklardan tozalanadi, katta kesiladi va pishirish idishining tagiga qo'yiladi. Tuproq darbog'i bilan sug'orib, bir xil qatlam hosil qiling. Taxminan 40 daqiqa mobaynida bug'doyni pechga yuboramiz.
Eriklar va armutlar bilan maydalaning
Tarkibi:
- olgun armut - 800 g;
- armut - 4 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 0,25 st.
Qichish uchun:
- un - 0,5 dona;
- jo'xori go'shti - 100 g;
- shakar - 0,25;
- Hindiston yong'og'i soqollari - 0,25 st .;
- Sariyog '- 80 g.
Tayyorlash
Chuqursiz ezilgan va biz quruq xamir ichiga joylashtirilgan, uni shakar bilan to'ldirib, suv quyib, kam haroratda yumshoq bo'lgunga qadar 10 daqiqa pishirib olamiz. Keyin meva aralashmasini pishiriladigan idishga aylantiramiz va uni cho'ktiruvchi qatlam bilan yopamiz. Tayyorlanishi uchun yulaf pufaklari, granüllü shakar, hindiston yong'og'i va eritilgan yog 'aralashtiriladi. Qisqichbaqa pishganicha 20 daqiqa pishirib.