Keling, har qanday vaziyatga mos bo'lgan pishgan cho'chqa go'shti bilan mazali, chiroyli va xushbo'yli salat tayyorlash uchun qanday qilib bugun siz bilan birga bilib olaylik.
Pishgan cho'chqa bilan bodring salatasi
Tarkibi:
- pishirilgan jambon - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- shampignons - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- grated pishloq - 200 g;
- yong'oq - ta'mga qarab;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Shunday qilib, oldin biz salat uchun zarur bo'lgan barcha tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz. Buning uchun qaynatilgan cho'chqa go'shtlari kepkaga aylanadi, piyoz qobig'idan tozalanadi va eziladi. Tovuq qoshiqda tug'ralgan qo'ziqorin bilan qovurayapsiz. Tuxum qaynatiladi, salqin va melenko parchalanadi. Endi kichkina forma oling va salat qatlamlarini yoying, mayonez bilan barchaga promazyvaya. Shunday qilib, pastda piyoz bilan qo'ziqorin qo'yish, keyin tuxum, qaynatilgan cho'chqa go'shti, maydalangan pishloq bilan har bir narsaga sepib qo'ying va yong'oqdan bezang. Agar xohlasangiz, tuzlangan bodring qatlami qo'shishingiz mumkin. Hammasi bo'lib, qaynatilgan cho'chqa go'shti va qo'ziqorin bilan tayyorlangan salat tayyor!
Pishgan cho'chqa va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- sovuq qaynatilgan cho'chqa - 200 g;
- mayonez - 100 ml;
- pishloq - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- ko'katlar - agar so'ralganda.
Tayyorlash
Biz sovuq qaynatilgan zafar chiziqlarini pishiramiz, pishloq parda ustida o'raladi. Tuxum qaynatiladi, toza va nozik chop. Pishirilgan mahsulotlar aralashtirilgan, mayonez bilan ishlangan. Tayyorlangan salat, o'tlar va qaynatilgan cho'chqa go'shti bilan bezatilgan.
Qovurilgan cho'chqa go'shti bilan salat uchun retsept
Tarkibi:
- konservalangan qizil loviya - 200 g;
- konservalangan oq loviya - 200 g;
- sovuq qaynatilgan cho'chqa go'shti - 250 g;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- yashil piyoz - ta'mga;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- balsamik sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Piyoz tozalanadi va juda kamdan-kam halqalar bilan maydalanadi. Keyin, bir piyola ichiga qo'y va tayyorlangan tuzlamoq bilan to'ldiring. Sirka yog', shakar, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi. Biz fasoldan sho'rni olib tashlaymiz, uni salat idishga solamiz. Sovuq qaynatilgan bodring va bodring chiziqlar bilan kesiladi. Yashillarni yuvamiz, quriymiz. Yashil piyozni uzuklar bilan choptiramiz. Fasol pishgan cho'chqa, ko'katlar, bodring va aralashtirma qo'shing.