Armut pudingi - tayyorlash uchun tayyorlash juda oson. Vatansevarlarning ko'pgina fikrlaridan farqli o'laroq, puding jelly o'xshash massani ifodalaydi, biroq u zich va shirin desertdir. Ushbu maqolada, biz qalin va arzimas shokolad pudingi uchun retsepti bilan bir qatorda yong'oq bilan klassik ingichka cho'kindilarning versiyasini ham ko'rib chiqamiz.
Olma va olma bilan armut pudingi
Tarkibi:
Puding uchun:
- olma - 500 g;
- armut - 500 g;
- limon - 1 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bibariya - 1 ta filial.
Qichish uchun:
- yong'oq - 100 g;
- un - 175 g;
- yog' - 85 g;
- shakar - 85 g.
Tayyorlash
Siz armut pudingini, olma va noklarni tayyorlashdan oldin, terini chiqaring, yadroni chiqarib oling va ularni kublarga aylantiring. Dilimlenmiş mevani limon sharbati bilan to'kib tashlang va shingilni yoqing, shakar bilan har bir narsaga sepib, bibariya po'stini qo'ying. Biz mevalarni kastryulga qo'yib, 3-5 minut davomida pishirish idishining pastki qismiga qo'yamiz.
Biz yong'oq, qattiq yog'ni kesib, ularni shakar va un bilan maydalamiz, so'ngra yong'oqning aralashmasi va aralashmasini qo'shamiz. Armud va olma parchalarini sepib, 20-25 daqiqa mobaynida 190 daraja o'choqqa oldindan qizdirilgan idishga soling. Tayyor puding 5-10 daqiqa davomida salqinlash uchun qoldiriladi, shundan keyin biz qaynatamiz va muzqaymoq yoki moyli piyola bilan xizmat qilamiz.
Shokoladli armut pudingi uchun retsept
Shokolad bilan boy va xushbo'y nok o'simlik shirin tish uchun haqiqiy muolaja. Stretchy shokolad shirin yadrosi, yumshoq pishgan armutlar bilan birgalikda, bu lazzatli bo'lishi mumkinmi? Bundan tashqari, bunday idish tayyorlash oson, faqat o'zingiz ko'ring.
Tarkibi:
- nok - 800 g;
- un - 125 g;
- kakao kukuni 25 g;
- shakar - 125 g;
- yog' - 150 g;
- pishirish uchun kukun - 1 choy qoshiq;
- soda - 1/4 choy qoshiq.
- tuxum - 2 dona;
- vanilin ekstrakti.
Tayyorlash
Sovutgich 200 darajaga qadar qizdiriladi. Diametri 22 sm bo'lgan pishirish shakli moy bilan yog'langan.
Armut, yıkanmış, tozalangan va dilimlenmiş, pishirish idishining pastki qismiga qo'yiladi. Unni pishirish kukuni va soda bilan eltib qo'yamiz. Shakar tuxum bilan urilib, vanilin ekstrakti va sariyog 'aralashmasini qo'shib qo'ying. Sekin-asta aralashmani aralashmaning ichiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiramiz. Olingan aralashmani to'kib tashlang va 30 daqiqa mobaynida pechda idishga soling. Xizmat qilishdan oldin, pudingni 5-10 daqiqa sovutib, so'ng shokolad sosini kesib, quying.