Ko'klarga deyarli hech narsa to'ldirilishi mumkinligi sababli, oshpazlar uzoq vaqt davomida o'zlarining har biriga to'ldirilgan maxsus usullarini ishlab chiqishgan. Bunday usullar to'ldirishni faqat oqishdan himoyalash bilan emas, balki pufakchalarni tushishdan saqlaydi, shuningdek, idishlarni stakanda toza va chiroyli ko'rinishga yordam beradi. Qovoqlarni qanday to'ldirish haqida o'qing.
Qanday qilib to'g'ri to'ldirilgan kreplarni o'rash kerak?
Turli texnologiyalar bilan taqsimlanadigan qariyb oltita asosiy usul mavjud. Bu pancakes to'ldirilgan rulolarni qilish oddiy va tezroq. Bu usul suyuqlik plombalari uchun maqbuldir: asal, murabbo, murabbo. Tanlangan plomba pancake yuzasiga tarqatish kifoya, bo'sh chekkasini bir necha santimetrga tashlab, keyin uni naycha bilan siljitadi.
| | | |
Suyuq to'ldirish bilan krepkalarni kovlash uchun yana bir variant uchburchakdir, u ham rulo kabi oddiy. To'ldirishni pancake bo'ylab taqsimlang, chetidan bir-ikki santimetr pastga tushing va keyin ikki barobarga ikki marta qo'shing. Suyuq to'ldirilgan pancak uchun xamir to'ldiruvchining sızmaması uchun, tuynuk emas, balki etarli darajada zich bo'lishi kerakligini unutmang.
| | |
Yuqori plombalarning uchun qatlamning bir necha oddiy usullari mavjud. Bir vaqtning o'zida bir nechta navlarni to'ldirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu maqsadga qaratilgan kreplarning har biri o'zingiz bilan o'raladi.
To'ldirilgan kreplardan tayyorlangan zarflar bir pancake kattalashtirishning eng oddiy usullaridan biridir. Yuqori qirralarning birida to'ldirgichni to'rtburchak bilan joylashtiring. Ularni pufakning yuqori qismini yoping va keyin ikkala tomonni yoping. To'ldirilishi deyarli to'liq yopiq bo'lsa, pancake rulosini siljiting.
| | |
| | |
Bayram stolidagi to'ldirilgan pancakes uchburchaklarga o'ralishi mumkin. To'ldirgichni pancake markaziga qo'ying va uch qirralarning chekkalari bilan yoping. Yuqori burchakni uchburchakning pastki qismiga tushirib, keyin pastdagi pastki burchaklarni pastga tushirib katakchani takrorlang, so'ngra ovqatlanish paytida teskari tomonga burilmagan kichik uchburchak hosil qilish uchun.
| | |
| | |
Keyingi usuli ham oddiy - bu plomba bilan to'ldirilgan pancak torbalaridir, ular uchun to'ldiruvchi pancake markazida o'rnatiladi, pufakning qirralari olinadi va to'planadi, keyin bog'lab qo'yiladi. Krepalarni to'lg'azish bilan chiroyli tarzda o'ramasdan oldin, siz kostyumni sarg'aytirmoqchi bo'lgan narsalarni tayyorlashni unutmang, odatda, yashil piyozning tishlari to'xtatuvchi sifatida ishlaydi.
| | |
