Zanjabil - bu Osiyo mamlakatlaridan kelgan ildiz hosilidir. Tailand, Xitoy, Koreya va Yaponiyada ular turli xil idishlar tayyorlashda ishlatiladi. U erda u o'zining yorqin, baharatlı, yoqimsiz va g'ayrioddiy ta'mi, shuningdek, sog'lig'ini yaxshilash uchun ajoyib xususiyatlariga ega. Endi uning mashhurligi G'arbda sezilarli darajada oshdi. Yaxshiyamki, bu juda oson. Ko'pchilik zanjabilni faqat dorixona yoki ixtisoslashtirilgan do'konda xarid qilishingiz mumkin deb o'ylaydi, ammo bu emas.
Qaerdan yangi zanjabil sotib olasiz?
Zamonaviy zanjabil ildizi sizni vaqti-vaqti bilan kesib tashlasangiz ham ajoyib muhitda mukammal saqlanadi. Sotuvda toping - muammo emas, ayniqsa yirik shaharlarda.
Zanjabilga borish uchun birinchi o'rin - bu bozor. Sabzavot va mevali sabzavotlarda siz zo'r ziravorlar shaklidagi ochiq-jigarrang ildizli qutini ko'rishingiz mumkin. Uni juda ko'p saqlamang - u juda iqtisodiy tarzda sarflanadi va boshlanuvchilar uchun faqat 1-2 ta ildiz otishi mumkin. Barchasi sizning qanday qaror qabul qilishingizga bog'liq - bu choy uchun juda oz narsa talab qiladi, ammo agar siz zanjabilni tuzishga qaror qilsangiz, ko'proq xom ashyo kerak bo'ladi.
Uyingiz yonida meva va sabzavotlar bilan kichik chodirlar mavjud bo'lsa, ularga qarash mantiqan. Zanjabil zanjiriga qaramasdan - mahsulot uzoq vaqtdan beri saqlanib qolinishi tufayli juda ko'p savdogarlar uni o'z mahsulot turlariga qo'shishadi. Saqlash vaqtida u o'zining barcha ajoyib xususiyatlarini to'liq saqlaydi, shuning uchun siz juda qadimgi meva bilan uchrashishdan qo'rqmaysiz. Esingizda bo'lsin: normada juda yorug ', elastik, aniq chiziqlari bor, flabbinesssiz. Ushbu turdagi ildizlarni ishonchli sotib olish va idishlar va ichimliklar tayyorlashda ishlatish mumkin.
Zamonaviy supermarketlar ushbu intervalni maksimal darajada oshirishga harakat qilmoqda, shuning uchun siz meva-sabzavotchilik bo'limiga zanjabil ildizini qidirib topishingiz mumkin, agar siz bozorga borishga vaqtingiz yo'q bo'lsa yoki tegishli assortiment bilan skameykalarni qidirmoqchi bo'lsangiz.
Albatta, har doim onlayn do'konda zanjabilga buyurtma berish kabi bunday tanlovingiz bor. Bu holatda, siz oldindan mahsulotga qaramaysiz, shuning uchun u faqat scammersning qurboni bo'lishmaslik uchun tasdiqlangan joylarda buyurtma berishga arziydi.
Qaerda quritilgan zanjabil sotib olinadi?
Ba'zan quritilgan zanjabil lobulalarini topasiz - bu juda kam mahsulot. Uyda pishirish, ildizi engil pishirish va uni 2 darajagacha 50 daraja ochilgan pechda quritish ancha oson. Keyin olov yarmiga kamayadi va zanjabil pishganicha quritiladi. Ushbu shaklda u faqat 7-10 kun davomida saqlanadi, lekin uni siz bilan olib qo'yish qulayroq (masalan, ish yoki safar uchun).
Uydagi ziravorlarni olish uchun faqat quritilgan zanjabilni blenderga mixlang. Biroq, zanjabil kukunini juda ko'p ish soatlarisiz ham olishingiz mumkin - faqat ziravorlar va ziravorlar bilan jihozlangan har qanday do'konga boring va "Ginger Ground" yozuvi bo'lgan sumkani tanlang. Shunday qilib, siz o'zingizning vazifangizni juda soddalashtirasiz.
Kilogramm yo'qotish uchun zanjabil qaerdan olinadi?
Ba'zi odamlar bu masalani oxirigacha tushunishmaydi, zanjabilni faqatgina ixtisoslashgan ballar yoki onlayn-do'konlarda zanjabil sotib olishingiz mumkin, deb o'ylashadi, chunki bu maxsus tayyorgarlik emas, balki alohida turdagi turlarini talab qiladi. Aslida, vazni kamaytirish uchun siz supermarketda yoki bozorda sotib olingan eng ko'p zanjabildan foydalanishingiz mumkin.
Keyinchalik samarali zanjabil yangi, ammo har doim ham quritilgan, ham erdan foydalanishingiz mumkin. Zanjabilni olib tashlash kabi kilogrammni yo'qotishning bu yordamchi usulini sinchkovlik bilan tekshirib ko'ring.
Zanjabil bilan kilogramm uchun maxsus mahsulot haqida gapiradigan bo'lsak, u ko'pincha zanjabil yoki turli zanjabil choyi bilan yashil qahvalarda bo'ladi, ular onlayn-do'konlarda osonlik bilan xarid qilinadi:
- your-diet.ru
- greencofe.ru
- slimcoffe.com
- coffeehot.com.ua
- black-green.ru