Jadvallarimizda ko'pincha bayramlar bayrami yoki mehmonlar bilan bayram qilinadi. Biroq, ushbu maqolani o'qib chiqib, ideal keki qilishni o'rganganingizdan so'ng, sizning stolingizdagi bunday bayram juda tez-tez sodir bo'ladi. Axir, bu juda ajoyib va qulay pirojnoe.
Uyda yong'oqqa ega bo'lgan ideal kek uchun retsept
Ushbu pirojnoe pishirilgan kontsentratsiyalangan sutni siz qo'yib yuborishi bilan pishirishga arziydi. Uyda pishirishga dangasa bo'lmang, lekin tayyor bo'lmang. Shunday qilib, kremning lazzati va mustahkamligi, albatta, ideal bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 230 g;
- asal - 70 g;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 250 g;
- rom - 50 ml;
- yog' - 200 g;
- yong'oq - 200 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 dona temir
- sodali suv - ½ tsp;
- limon - 1 dona;
- vanillin.
Tayyorlash
Tuxum, asal, konyak va shakar yaxshi xarakatlanadi. Fındıklar, bir blender yoki qahva öğütücüsünde kırıntıla ezilgan. Yong'oqlarning yarmi tuxumga quyiladi va biz vanillin va soda qo'shamiz, aralashtiramiz. Biz qismlarga unni qo'shamiz, albatta uni siltadi. Chunki Aslida, bizning pishiriqlar pechene bo'lib, undan keyin unning sifati majburiy amaliyotdir. Keyin pirojnoe yaxshi va yumshoq va havodor bo'ladi. Xamirni yaxshi yutdik, u juda suyuqlikdan chiqadi. Undan uchta kekni pishirishimiz kerak. Buni 180 gradus 20 daqiqagacha haroratda pergament bilan to'ldirilgan yoki yog'li yoki ajratilgan shaklda qilish eng yaxshisidir.
Krem uchun yog 'suti yog' suti bilan urib, qolgan yong'oq va limon sharbati qo'shing. Bundan tashqari, limon küspesini bir blender ichida yaxshilab maydalab, krem ekleyebilirsiniz. Biz uni yaxshilab aralashtiramiz va pirojnoe kraxmali pishganicha va to'liq sovib turmaguncha uni joylashtiramiz.
Sovutilgan pirojnoe kremning yonini unutmasdan, ko'p miqdorda sog'inib ketgan krem. Dekorani kakao yoki yong'oq ichiga purkash mumkin. Yoki qolgan kakao kremini qo'shing va xamir shpritsidan foydalaning.
Non-qahva krujkalarini pishirish uchun "Ideal"
Ushbu pirojnoy preparatini tayyorlashda asosiy tadbirlar qamchilanadi, shuning uchun mikser faqat shafqatsiz yordamchi bo'ladi.
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- un - 250 g;
- sariyog' - 450 g;
- shakar - 210 g;
- chang shakar - 200 g;
- yong'oq - 170 g;
- espresso qahva - 160 ml;
- soda - 0,5 tsp.
Tayyorlash
Biz shakar bilan 200 g yumshoq sariyog 'silamoqchisiz, chayqab, tuxumga kiramiz. Unni sodali suv bilan almashtiring va
Yog 'va shakar kukunini aylantiring, u erda qozon va 60 ml qahva qoldiqlarini qo'shing (yoki 1 osh qoshiqda erigan suv qoshig'ining 2 osh qoshiq). Ushbu krem, sovuq kostryulkalaringizni promazyvaem va ta'mingizga bezatadi.