Jelly - hech kim rad etolmaydigan asl, noodatiy va juda mazali shirin. Ayniqsa, uni tayyorlash sizdan ko'p vaqt va kuch sarflamaydi, lekin nafaqat yangi lazzatlar va lazzatlar bilan butun oilani hayratda qoldiradi.
Jelly tayyorlash uchun, siz faqat yangi mevalar emas, balki hatto qulupnay murabbo foydalanishingiz mumkin. Bunday jele odatdagidek shirin, shirinliklar, pirojnoe yoki rulonlarni to'ldirish uchun juda mos keladi.
Vaqtni sarflamaymiz va siz bilan bu ajoyib yoz qulupnay nozikligini tayyorlaylik.
Qulupnay jeli retsepti
Tarkibi:
- shakar - 0,5 dona;
- Qulupnay - 500 g;
- jelatin - 1 choy qoshiq;
- suv - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qulupnayni qanday qilib tayyorlash mumkin? Kichik bir piyola, shakar bilan yuvilgan, qayta ishlangan qulupnay aralashtiramiz, suv hammom ustiga qo'yib va 30 daqiqa davomida pishirib, meva suvi olinmagan. Keyin qulupnay massasini elak orqali yaxshilab siqib chiqing. Boshqa bir piyola ichiga jelatin qo'yamiz, qaynatilgan sovuq suv bilan to'kib tashlang va taxminan 5 daqiqa shishgan holda qoldiring. Endi jelatinni sirop bilan birlashtirib yaxshilab aralashtiramiz va keyin yana filtrlang. Biz ko'p miqdorda kremankam, yoki kichkina mog'orlarni to'kib tashlaymiz va sovutgichda bir necha soat uzaytiramiz.
Bundan tashqari, muzlatilmaydigan jel, jelatin yoki boshqa tuzlar jelatin yordamida tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Jelly qulupnay murabbosi
Tarkibi:
- shakar - 100 g;
- jelatin - 25 g;
- suv - 3 ta;
- qulupnay murabbosi - 200 g;
- krem - bezatish uchun.
Tayyorlash
Qanday qulupnay jöle qilish kerak? Jelatin bir piyola ichiga qo'yib, sovuq qaynatilgan suvni quying va uni bir soat davomida pishirib, biroz shishiradi. Shu bilan birga, murabbo issiq suv bilan suyultiriladi va yumshoq alohida plastmassa chuqurlashadi, rezavorlar bir plastinka ustiga qo'yiladi va hosil bo'lgan siropaga bir oz shakar qo'shiladi. Biz olovga ommaviy qo'yamiz, kutib turing, u
Biz kosani jelatin bilan olovga qo'yib, uni eritib, uni qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib yubormaymiz.
Endi jelatinni suv va murabbo bilan yaxshilab aralashtirib, yaxshilab aralashtiring. Har bir qolibning tagida mevalarni yoyib, tayyorlangan aralashmani to'ldiring va muzlatgichda 5 soat davomida qulupnay jölesini butunlay qotib qolgunga qadar olib tashlang. Xizmat qilishdan oldin shirin krem bilan bezatilgan.
Tayyorlangan shirin tayyorlanadigan kunida, ikkinchisi va uchinchi kunida ham, uni ta'mi sifatini saqlab, muzlatgichda mukammal saqlanganidek eyaveradi.
Yoqimli tuyadi!