Siz yashil piyoz juda ko'p ma'lum kasalliklar va muhim vitaminlar haqiqiy omborxonasi uchun haqiqiy panacea ekanligini bilasizmi va shuning uchun uniberiberi uchun o'zgarmasdir. Uni har kuni ishlatish ko'plab mavjud kasalliklardan qutilish va yangi paydo bo'lishning oldini olish, shuningdek organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan vitaminlar bilan to'ldirishga yordam beradi.
Yashil piyoz va idishdagi tuxumlarning kombinatsiyasi an'anaviy va ko'plab sevimli hisoblanadi. Ko'pincha turli xil xamir ovqatlarini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Bugungi kunda bu mahsulotlardan yana bir marta foydalanish haqida, ya'ni yashil piyoz va tuxumli pancakes tayyorlashda so'z yuritamiz. Xamirni tayyorlash uchun xamir turli fermentlangan sut mahsulotlari, kefir, zardob yoki smetana bilan tayyorlanadi, natijada ular oziqlantiruvchi, ishtahani va havodor.
Quyida yashil piyoz va tuxum bilan pancakes qilish uchun ba'zi retseptlar mavjud.
Yogurtga qaynatilgan tuxum va yashil piyoz bilan lazzatli pankek
Tarkibi:
- tuxum, qattiq pishirilgan - 3 dona;
- yashil piyoz - 50 g;
- kefir - 250 g;
- qaymoq - 60 g;
- xom tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 180 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlangan tuxum pishirilgan idishlarda tuxum va mayda tug'ralgan yashil piyoz kefir, smetana, xom tuxumni torting, shakar qo'shing, pishirish kukunini va tuzni qo'shing, aralashtiramiz, unni to'kib tashlang va un yig'ilmaguncha aralashtiramiz. Olingan aralashdan o'simlik yog'i kreplari bilan ikki qavatdagi zamumyanivaya bilan qizdirilgan qovurilgan idishda pishiring, plastmassaga soling, yashil piyoz bilan bezang va stolga qo'ying.
Zardob va tuxumli pancakes
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- yashil piyoz - 50 g;
- sarum - 450 g;
- qaymoq - 60 g;
- Sirka bilan sirka soda - 1 choy qoshiq;
- un - 400 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Sariyog 'kosasiga quying, tuz, shakar qo'shing va ular erimaguncha aralashtiring. Keyin unni to'kib tashlaymiz, engil chayqalamiz, sinovni bir xillikka olib kelamiz. Endi tuxum qattiq qaynatiladi, tozalanadi va kub shaklida kesiladi, mayda tug'ralgan yashil piyoz, soda sirka bilan susayadi va xamirga xushbo'y qo'shiladi va aralashtiriladi. Bizning krepkkamizni pista yog'i bilan isitiladigan qovurilgan pishiramiz va chiroyli cho'chqaga aylantiramiz va stolga xizmat qilamiz.