Qo'ziqorin salatasi ta'riflari

Qo'ziqorinlarning salatlariga oid ko'plab retseptlar ro'yxatidan eng mazali va original tanlash qiyin. Ularning har biri o'z yo'lida yaxshi. Biroq, biz "salqin tez-tez" byudjeti mezoniga ko'ra salatlar tanlovini qildik, aslida bunday idishlar eng ko'p talab qilinadigan narsa emas.

"Objorka" salatasi qizartirilgan qo'ziqorin qatlamlari bilan retsept

Tarkibi:

• go'shtli tovuq filesi - 350 g;
• yangi shampignons - 350 g;
• sabzi - 175 g;
• bodring tuzlangan yoki tuzlangan - 175 g;
• mayonez ;
• o'simlik yog'i;
• zamin qora qalampir;
• yangi yashil novlar;
• tuz.

Tayyorlash

Salatani tayyorlash uchun, avvalambor, champignonlarni sovuq suv bilan yuvib tashlang va drenaj qoldiring. Savzi tozalanadi, biz maydalagichdan o'tib, o'simlik moyida yumshoq, mavsumga tuz, qalampir va sovutish uchun bir plastinka qo'ying.

Piyoz qo'ziqorinlari bilan tayyor holda tayyorlang va darhol tayyorlang, qalampir va qalampirni unutmang. Tuxumlangan tovuq ko'kragini kublar yoki somonlar bilan silkitib, idishga yoki birinchi qavatdagi salat idishiga solib, mayonez bilan yopamiz. Keyin sabzi va yana mayonezni yoying. Keyin qo'ziqorin massasini piyoz bilan yoyib, mayonezni qayta to'ldirib, tuzlangan bodring va shirali bodring bilan tugatamiz.

Salatani bir necha soat ho'llash uchun qoldiring, so'ngra yangi yashil shoxlari bilan bezang va biz xizmat qilamiz.

Qovurilgan salatani tuzlangan qo'ziqorinli retsept

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 175 g;
• shampignon marinated - 200 g;
• piyoz yashil - 2-3 sap;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• guruch donasi - 70 g
• mayonez;
• zamin qora qalampir;
• Sizning tanlovingiz va ta'mingiz uchun yangi o'tlar;
• tuz.

Tayyorlash

Bizning dastlabki ishimiz guruch krujini yuvish, uni suv bilan to'ldirib, tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Suvni ichishni unutmang. Keyin tayyor guruchni quyma suvli idishga quying va uni to'kib tashlang. Bundan tashqari, tuxumni qaynagandan so'ng o'n daqiqa davomida qaynatamiz, so'ngra uni muzli suvda bir daqiqaga cho'mdiramiz va keyin biz kiftlarni yoki katta miqdorda qirg'ichga surib qo'ying. Ayni paytda, filmni yo'qotish va salatni bezash uchun bir necha parcha qoldirib, o'lchamiga qarab, marinadlangan choppichlar, marin qilingan champignons shredded plitalari yoki choraklari bilan Qisqichbaqa tayoqlarni kesib oling. Yashil piyoz po'stlog'i yuviladi, quritiladi va qovurilgan patlarni kesiladi.

Salat pishiriladigan idishda biz xamirturush tayoqchalarini, sovutilgan guruchni, tuxumni, qo'ziqorinni, piyozli patlarni, mayonez bilan mavsumni, tuz va yer qalampirini qo'shamiz va muloyimlik bilan aralashtiramiz. Biz salatni piyola ustiga yoyib qo'ydik, qo'ziqorin plitalari, piyoz va yangi ko'katlarning novlari bilan bezatdik va stolga xizmat qildik.