Vitaminlar organizmda yuzaga kelgan barcha jarayonlarda ishtirok etadigan muhim organik birikmalardir. Siz uchun foydali vitaminlar olish uchun siz ularning nima ekanligini bilishingiz kerak.
Vitaminlarning turlari qanday?
Ishlab chiqarish texnologiyasiga asoslangan holda, uch xil vitamin mavjud:
- namlik va turli tolalarni olib tashlash orqali tabiiy mahsulotlardan olingan vitaminlar (bu eng qimmat va tabiiy preparatlardir);
- kristallanish va kimyoviy vositalardan foydalanish orqali mahsulotdan olingan vitaminlar;
- sintetik vitaminlar - tabiiy vitaminlarning kimyoviy jihatdan ishlab chiqarilgan analoglari.
Bundan tashqari, vitaminlar yog' va suvda eriydi. Birinchi turdagi A, D, E va K vitaminlari, ular jigar va yog'li to'qimalarda hazm qilinadi. Qolgan vitaminlar suv muhitida eriydi, shunda ular tanadan tezda chiqariladi.
Farmatsevtika firmalari vitaminlarni inyeksiya, planshetlar, shirinliklar, siropalar va boshqalar shaklida ishlab chiqaradi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu nafaqat vitamin etishmasligi, balki ularning ko'payishi ham xavfli.
Ko'plab vitaminlar mavjudmi?
- A vitamini ko'p organlarning to'liq rivojlanishi, immunitetning yaxshi ko'rish va normal ishlashi uchun muhimdir. A vitamini etishmovchiligi terining va sochning holatiga salbiy ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, jismoniy charchashga olib keladi.
- B1 vitamini nerv hujayralari va mushak tolalari faolligi uchun zarur, u ham ma'lum metabolik jarayonlarda qatnashadi. B1 vitamini etishmovchiligi asab tizimining funktsional buzilishi va salbiy aqliy holatlarga (uyqu, migren, noqulaylik etishmasligi) sabab bo'ladi.
- Vitamin B2 hujayrani qayta tiklash va asosiy ozuqaviy moddalarni an'anaviy hazm qilish jarayonida muhim ahamiyatga ega, u ham ko'rishga ta'sir qiladi va ko'zni ultrabinafsha nurlanishidan himoya qiladi. Vitamin B2 etishmasligi ko'z kasalliklari, shilliq qavatlarning yallig'lanishi va semirishning rivojlanishiga sabab bo'ladi.
- Vitamin B6 metabolik jarayonlar, shuningdek, miya faoliyati uchun muhimdir. B6 vitamini etishmovchiligi asab va kardiovaskulyar tizimlarga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
- Vitamin B 12 muhim amino kislotalarning sintezi uchun, qon aylanish tizimining normal ishlashi va gematopoez va jigar faoliyati uchun juda muhimdir. Gipovitaminoz inson nerv tizimi bilan bog'liq muammolarga olib keladi.
- Vitamin S kuchli immunitet va qon tomirlarining yaxshi holatda bo'lishi uchun muhimdir. Bundan tashqari, bu vitamin ba'zi moddalarning kanserogen ta'sirini zaiflashtiradi. S vitamini etishmasligi ortdi charchoq bilan aniqlanishi mumkin.
- D vitamini fosfor va kaltsiyning aylanishini normallashtirish uchun zarur, uning etishmovchiligi skeletning (raxit) patologik rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
- E vitamini yoshlarni va go'zallikni kuchaytirish uchun zarur, bu bezlar ishiga, ayniqsa jinsga ta'sir qiladi. E vitamini etishmovchiligi, boshqa narsalar qatori, A vitamini oksidlanishiga olib kelishi mumkin.
- Vitamin PP darajasi yuqori nerv samaradorligini boshqaradi, proteinlar almashinuvi va hujayrali nafas olish uchun muhimdir. Vitaminli PPning etishmasligi xavfli kasallikka sabab bo'ladi - pellagra.
- Vitamin F antiallergik ta'sirga ega, yallig'lanishni pasaytiradi, sperma hosil bo'lishiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Uning etishmovchiligi immunitetning pasayishi va metabolizm buzilishini keltirib chiqaradi.
- Vitamin H metabolizmda, turli xil infektsiyalarga hazm qilish uchun fermentlar va antikorlarning sinteziga jalb qilingan.
- Vitamin K suyak to'qimasini va skeletning o'sishi va rivojlanishi, oqsillarni sintezi va oksidlanish va qaytarilish jarayonlarini normallashtirish uchun muhimdir.
Barcha vitaminlar o'zlarining yuqori sifatli xususiyatlariga ega. Barcha kerakli vitaminlarni olish uchun imkon qadar mahsulot tarkibidagi jadvalini ko'ring.
