Sovuq mavsumda vitaminlar bilan boyitishning eng oson yo'li qish uchun qizil tog 'qumi kompotini yaratishdir. Juda ko'p harakat qilmasdan, faqat bir nechta tarkibiy qismlardan foydalanib, sizning uy-ro'zg'oringizni diversifikatsiya qiladigan shifobaxsh ichimlik tayyorlaysiz.
Olma, qizil tog 'va qora tog' kompotlari
Mavsumning eng qulay va foydali tarkibiy qismlarining uchi aniq ta'm va sog'lom ichimlik bilan ajoyib ichimlikni yaratish uchun ajoyib.
Tarkibi:
- Qizil tog'li jo'xori - 170 g;
- 200 g gulkarbo'yi mevalari ;
- olma - 320 g;
- shakar - 230 g;
- suv - 2,7 litr.
Tayyorlash
Tikanlar va qichitqi yalpiz mevalari o'tib ketadi, chayqatish va tirishqoqliklarni bartaraf etish uchun. Olmani tilimga kesib, urug'larni qoqib, pan va tog 'qushlari bilan birgalikda joylashtiring. Shakar bilan aralashtirib aralashtiring, qaynab ketmaguncha suv quyib pishiring. Ichkoni diqqat bilan steril konteyner ichiga qaynatib, idishlarni pastga aylantirib sovutib, sovushini kutib turing.
Qizil ashildagi kompot - oddiy retsept
Kompot tanlovini tayyorlash uchun shirin sharbatni osonlik bilan beradigan tog 'kulidan tanlab olingan suvi va katta mevalar. Qizil tog 'kulidan kompot yasashdan oldin, bir necha daqiqalar uchun rezavorlar blanshni, so'ngra meva achinishini olib tashlash uchun sovuq suvga tushirdi.
Tarkibi:
- tog 'go'shtidan olingan mevalar - 300 g;
- suv 950 ml;
- shakar - 230 g.
Tayyorlash
Yuvib toza tozaligini yuvib tashlang, so'ngra idishga solib, sirop bilan to'ldiring. Asosiy siropni tayyorlash uchun, barcha kristallar butunlay tarqalganicha shakarni issiq suvda va qaynatib yuborishga etarli bo'ladi. Hali issiq sharbati drenajlanishi kerak, qaynatiladi va qaynoqlarni to'kib tashlang, qaynoq qoshlarini to'kib tashlang. Sovutgichdagi buyumni ishlating.
Qizil tog 'qumi kompotiatsiyasi qish uchun - resept
Tarkibi:
- tog 'go'shtidan olingan mevalar - 190 g;
- shakar - 125 g;
- suv - 490 ml.
Tayyorlash
Tovushli va quruq mevalarni toza kosa ichiga solib qo'ying. Biz shakar bilan kulni qoplaymiz, qaynoq suv quyib, qopqog'i bilan yopamiz, 120 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Issiq ignani pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, steril qopqoq bilan silkitib sovushini qoldiring.