Gilos eng mazali va shirin mevalardan biridir. Cherry jami nafaqat juda foydali, ammo ajoyib ko'rinadi. Bundan tashqari, gilos jamini tayyorlash uchun juda oz vaqt va energiyaga ehtiyoj bor. Ushbu maqolada sizlarga oq gillardan suyaklar bilan murabbo qilishni aytib beramiz.
Toshli toshlar bilan oq gilos
Tarkibi:
- Gilos - 1 kg;
- shakar - 1 kg;
- suv 350 ml;
- limon - 1 dona;
- vanilya - 1/3 choy qoshiq.
Tayyorlash
Yong'oqni yaxshilab yuvish va quritilishi kerak. Zig'ir mato bilan kiying va quriting. Qulupnaylarni ajratib olish kerak - murdani faqat yaxshi, butunlay, zararisiz qoldiring. Keyin, siz sirop qilishingiz kerak. Buning uchun shakarni suvda eritib, qaynatib oling. Shakar yoqilmasligi uchun tez-tez aralashtirish kerak.
Olingan sirop gilos bilan to'ldiriladi. Taxminan 2-3 soat davomida qaynatish kerak. Keyin olovga soling va qaynatib oling. Yong'in zaif bo'lishi kerak, shunda sirop faol qaynatilmaydi. Keyin mevalar pishirilmaydi va saqlanib qolmaydi. Tayyorlik gilosning rangi bilan belgilanadi. Berry deyarli shaffof bo'lganda - murabbo tayyor. Oq gilosdan olingan siqilishda limon sharbati va vanilni qo'shishingiz kerak. Bu unga o'ziga xos xushbo'y va yorug'lik kislotasi beradi, shunchaki shirin bo'lmaydi. Yana 3 daqiqa qaynatiladi. Issiqlikdan chiqarib tashlang va qutilarga quyiladi.
Yong'oq bilan gilos jamlangan
Yong'oq bilan gilos jamlashni qanday ta'riflash bir xil bo'ladi. Biroq, suyaklari bilan oddiy gilos o'rniga, gilosdan foydalanamiz. Bu maxsus qurilma bilan amalga oshirilishi mumkin. Gilosni suyaklardan tozalash, uni yong'oq bilan to'ldirish kerak. Yong'oqning to'rt qismidan iborat qismini ishlatish yaxshidir. Ular shirinlik ta'mini qo'shib, murabbo-likni yanada zaiflashtiradi. Qulupnay va yong'oq tayyor bo'lganda, ular sirop bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak va suyaklari bilan cherry kabi bir xil ovqatni kerak.
Olingan murabbo mazali ta'm va lazzatga ega.
Suyaklari bilan gilos aralashmasi ba'zi bodomli lazzatlarda farq qiladi. Chuqur bo'lmasa, bu ta'mga emas. Biroq, bu berry juda yaxshi yong'oq bilan estrodiol ekan. Gilosdan yong'oq bilan murabbo uchun, faqat yong'oqni ishlatishingiz mumkin. Kedr, bodom, findiq, kajuya mos keladi. Fruktoza va pista ishlatish yaxshi emas, chunki, odatda, ular tuzlangan sotiladi.
Cherry jam shirin va shirin bo'lib chiqadi, shuning uchun limon yoki kichik limon kislotasi qo'sha olasiz. Birinchidan, bu ta'mni o'chirib tashlaydi, ikkinchidan, mahsulotning ortiqcha shakarlanishiga yo'l qo'ymaydi. Bundan tashqari, shakarni oldini olish uchun siqilish saqlash kerak
Gilos qishdagi tanada juda foydali bo'lgan vitaminlar va minerallar ko'p. Jam bu vitaminlarni saqlab qolish va saqlash uchun ajoyib usuldir. Gilosda ko'p miqdorda vitamin C , B vitaminlari va karotin mavjud. Ular immunitet va sinir tizimini tiklash uchun javobgardir. Kaliy va magniy, ko'p miqdordagi giloslarda mavjud. Ushbu minerallar oddiy yurak-qon tomir tizimi va qon bosimini saqlashga yordam beradi.
Kalsiy va temir tanaga juda kerak. Gilos jami kutadigan onalar uchun ajoyib davolanadi. Bu tanani kerakli moddalar bilan ta'minlashga yordam beradi. Bunday shirinlik - biznesni quvonch bilan birlashtirishning ajoyib usuli!