O'n to'qqizinchi asrda urug'lar Meksikadan Evropaga keltirildi. Avvaliga sunflowers bezak gullari sifatida o'stirilgan, keyin o'simlik o'simlik urug'idan yog'i boshlandi. O'simliklar Rossiyaga XVIII asrda keltirildi va ular tezda sevimli milliy tuyoqchilikka aylandi. Agar siz ham urug'larni sevsangiz, ehtimol sizda qiziqyapsiz - kungaboqar urug'i qizarib pishgan chigit urug'idan yog' oladimi.
Kungaboqar urug'ini va ularning kaloriyani qiymatini qo'llash
100 g urug'lik kaloriya miqdori juda yuqori - 560-610 kkal (turiga qarab). Ammo urug'lardan olingan kaloriyalardan tashqari ko'p foydali moddalarni olishingiz mumkin:
- lipid metabolizmini normallantirish, xolesterolni kamaytirish, immunitetni oshirish, yurak xuruji va qon tomirlari xavfini kamaytirish, asab tizimining faoliyatini normallashtiradigan omega-3 yog' kislotalari;
- organizm uchun kerak bo'lgan proteinlar va ayniqsa, agar siz vegetarian bo'lsangiz, lekin ularda kam karbamid parhezda vazn yo'qotadiganlar uchun mos mahsulotlar hosil qiladigan urug'larda juda kam miqdorda uglevodlar mavjud;
- mikro va makro elementlar, ayniqsa magniy, temir va sink urug'lari;
- A, D, E, PP va B guruhi vitaminlari.
Ayçiçek urug'ini himoya qilish uchun bir necha dalillar
Ayçiçek urug'laridan yog' olinmagani yoki bo'lmasa-da, tanaga katta foyda keltiradi. Lusg'on urug'lari bir xil meditatsiya bo'lib, nervlarni yaxshi yuvadi. Tabiiy "qadoqlash" tufayli urug'larning urug'lari terining, sochlarning va tirnoqlarning holatiga juda ko'p foydali ta'sir ko'rsatadigan barcha foydali tarkibiy qismlarni saqlaydi. Va ko'plab kaloriyalarga qaramasdan, agar televizor oldida chaynashni xohlasangiz, unda sandviç yoki shirinliklar uchun bir stakan pista urug'i afzal bo'ladi.
Kızarmış ayçiçek urug'idan, juda ko'p iste'mol qilsalar, faqat yog 'olishadi. Kichkina kundalik qism (30 g) sizning raqamingizga zarar bermaydi, lekin sizga foydali moddalar va yaxshi kayfiyat beradi .