Fasol qimmatbaho sabzavot ekinlari hisoblanadi. Stolimizdagi eng mashhur fasol no'xat, loviya va loviya hisoblanadi. Insonning parhezida fasol sharafli ikkinchi o'rinni egallaydi, ikkinchisidan faqat don uchun. Ular quruq shaklda mukammal saqlanadi, chunki har qanday vaqtda, mavjud bo'lgan ajoyib oqsil manbai.
Dukkaklilar ko'plab uy bekalarining stolida tez-tez mehmonlar. Ular osh va sho'rvalar, sho'rvalar va salatlarga (ayniqsa, konserva shaklida) qo'shiladi, ular uchun go'shtli go'shtlarni tayyorlaydi, pyuresni to'ldirishni tayyorlaydi. Ular hech qanday unutilmas ta'mga ega bo'lib, ochlik tuyg'usini tezda qondirishga imkon beradi.
Boshqa odamlar uchun foydali fasol nima?
- Ular kaloriya emas (mahsulotning 100 grammida 57 kaloriya), lekin ular juda qoniqarli.
- Fosiqlar qonda xolesterin darajasini pasaytirish xususiyatiga ega. Ular minerallarning ajoyib manbaidir.
- Ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan tolaga boy.
- Ular qimmatli aminokislotalarni o'z ichiga oladi, ularning aksariyati inson tanasi tomonidan sintez qilinmaydi.
- Proteinlar va aminokislotalarga qo'shimcha ravishda , baklagiller ko'plab minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi.
- Ular safro chiqarish jarayonini faollashtirishga yordam beradi, qonda glyukoza miqdorini normalizatsiya qiladi.
- Vejeteryanlar go'sht uchun loviya o'rnini egallashi mumkin. Sabzavotli oqsil hayvondan yomon emas.
- Fosul immunitet tizimini mustahkamlaydi, asab tizimini tinchitadi, miyaning ishini yaxshilaydi.
- Yallig'lanishga qarshi, diuretik ta'sirga ega.
- Ular ma'lum buyrak va jigar kasalliklari, beriberi va shishani oldini olish uchun tavsiya etiladi.
Ayollar uchun paxta qanday afzalliklari bor?
Ko'p ayollar vazni yo'qotishni orzu qiladilar, shafqatsiz parhez bilan charchamaydilar. Bunday maqsadlar uchun fasol bor. Ular tanani to'ydirishadi va og'irlik to'planmasa-da, aksincha kamayadi. Va bu diet vaqtida tanasi katta miqdorda protein, vitaminlar va minerallarga ega bo'ladi.
Biroq, fasol nafaqat foydali narsalarga, balki kontrendikatsiyaga ham ega emas.
Dukkaklilardan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
- Yalang'och va qorong'ilik.
- Lahzalar ovqat hazm qilish traktini ortiqcha yuklaydigan ovqat hazm bo'ladigan va sindiriladigan ovqat sifatida qabul qilinadi.
- Buyraklar va o't pufagidagi toshlarni shakllantirishga yordam bering.
- Gut, oshqozon va ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlarga qattiq qarshilik ko'rsatiladi.
- Fasolni iste'mol qilishning noxush oqibatlarini kamaytirish uchun idishni tayyorlashga olib chiqish va pishirishdan oldin ularni bir necha soat davomida ho'llash kerak.