Kekish mevalari tarkibida joylashgan katexinlarning noyob tabiiy antioksidantlari qorin bo'shlig'ida yog 'hujayralarining yonishini faollashtiradi va ayniqsa, oshqozon yog'i. Tufts Universitetida (AQSH) olib borilgan tadqiqotlar asosida, katexinlar muntazam ravishda iste'mol qilish abdominal moy miqdorini 77 foizga qisqartiradi va bir kishining umumiy og'irligini qisqartiradi.
Nima uchun chinnigullar foydali?
Blueberry tarkibida turli xil o'simliklarning ozuqaviy moddalari (proantosyanidinlar) mavjud bo'lib, ular atrof muhitning toksinlaridan turli xil miya joylarini himoya qilish uchun noyob qobiliyatga ega. Blueberry proantosyanidinlarning eng boy manbalaridan biridir. Ushbu phytonutrientslar erkin radikal miqdorini kamaytiradi, bu qarish sekinlashuviga (ajinlar paydo bo'lishiga) to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qiladi va ko'plab kasalliklarga qarshi jiddiy himoya bo'lib qoladi.
Ko'katlarda katta miqdorda vitamin C , E, riboflavin, niatsin va folat mavjud (ular metabolizmada asosiy rol o'ynaydi: oqsillar, yog'lar va uglevodlar tarkibidagi energiyani chiqarishga yordam beradi). Bundan tashqari, jo'yak uzumlari eng samarali saratonga qarshi elementlardan biri bo'lgan ellagik kislotadan iborat. Ellagik kislota o'smalarning shakllanishiga to'sqinlik qiladigan va genetik materialni shikastlanishdan himoya qilishning yuqori salohiyatiga xalaqit beradigan ko'plab tadqiqotlar tomonidan tasdiqlangan. Bundan tashqari - ma'lum darajada ko'k choy qoshiqlarida mavjud bo'lgan moddalar allergiya yuzaga kelish ehtimoli va jiddiyligini kamaytirishga yordam beradi.
Xushbo'ylashuv qarishga qarshi
Ko'pchilik tadqiqotchilar umumiy xulosaga rozi bo'lishadi: yong'oq mevalari muntazam ravishda iste'mol qilish ba'zi yoshga xos xususiyatlarni (masalan, xotira yo'qolishi va vosita qobiliyatining yomonlashuvi) orqaga qaytarishi mumkin.
Xamirturushlar ajoyib yallig'lanishga qarshi vositadir. Bu issiqlik zarbasi oqsillari (yoshi, organizmdagi miqdori pasayadi, shuning uchun keksa odamlar salomatlikka va sog'lom yoshlarga qaraganda infektsiyaga ko'proq ta'sir qiladi) deb nomlanadigan moddalar sonini oshiradi.
Kilo yo'qotish uchun kalamush
Yuqorida aytilganidek, bu mevalar tanadagi yog 'hujayralarining sonini jiddiy ravishda kamaytirishga yordam beradi. AQShlik mutaxassislar kilogramm halok uchun chakana foydasiz xususiyatlarini o'rganib, bizning dietamizda yog'lar va shakarni xavfsiz qilishlari mumkinligiga ishonadilar. Ushbu topilmalar obez ratlarda bir qator testlarni amalga oshirgandan so'ng, Nyu-Orleanlarda eksperimental biologiya konventsiyasi mutaxassislari tomonidan taqdim etildi. Ratsionda chakana qaynatilgan bir guruh sichqon nazorat guruhiga qaraganda sezilarli darajada ko'proq ogohlantiruvchi bo'lib, vazni doimiy ravishda yo'qotdi va qon shakar darajasini barqarorlashtirish va xolesterin darajasini pasaytirishni ko'rsatdi. Sinovlar jarayonida kukunga aylantirilgan chinnigullar ishlatilgan. Sichqonlarning ratsionida konsentratsiyalangan dorining faqat ikki foizi mavjud edi.
Yovvoyi moylarining kontrendikatsiyasi
Har ikkala meva va sabzavotlar barglari xavfsiz hisoblanadi va dori-darmonlar bilan mos kelmasligi aniqlangan. Shu bilan birga, kontrendikatsiyalar ham mavjud: yong'oq mevalari qondagi seyreltishni oshirishi va trombotsitlar faoliyatini kamaytirishi mumkin. Homiladorlik, laktatsiya va qandli diabet, shuningdek, ko'k choyi barglarini olishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish uchun sababdir, chunki ular qondagi glyukoza darajasini pastga tushirishi mumkin. Xirurgiyaga tayyorgarlik ko'rayotgan yoki boshqa jarrohlik aralashuvga tayyorgarlik ko'rgan kishilar meva sotib olishni to'xtatishlari kerak, yoki yirtqich hayvon X. kuniga ikki hafta oldin qoldiradi.