Turkiya go'shti go'shtli va juda foydali mahsulotdir.
Bugungi kunda turkiy go'shtidan kletchaklar haqida gapirib, ularni er-xotinga tayyorlash haqida gapirib beramiz. Shunday qilib, oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish ko'payadi va uni eng og'ir ovqatlanish sharoitida ham ishlatishga imkon beradi.
Turkiyadan buharlı kaktuslar - multivarkda retsepti
Tarkibi:
- Hind filesi - 550 g;
- oq nonli bo'lak - 2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz - 75 g;
- sut - 115 ml;
- tuz - ta'mga;
- yangi o'tlar (ixtiyoriy).
Tayyorlash
Kletelkalar uchun klassik go'shtli go'sht kabi bo'lgani kabi, biz bug 'kaktillalariga oq non qo'shamiz. Avval uni bo'laklarga bo'linib, sut bilan to'ldirish uchun bir oz sut bilan to'ldiramiz.
Hind filesi filtrani yuvib, quritiladi, kichik bo'laklarga bo'linadi va go'sht maydalagichdan o'tadi, shilimshiq pardani o'rnatadi. Xuddi shu tarzda, sodali nonlarni maydalab, soyulmuş va piyozni kesib tashlang. Biz tuxumni to'lg'azish uchun qo'shamiz, tuz qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Agar so'ralsa, maydalangan go'shtga yangi maydalangan mayalanma qo'shamiz. Qabul qilingan forcemeat cutlets dan hosil qilamiz, ularni juftlikda tayyorlash uchun yog'li panjara yoyib, qirq daqiqadan so'ng biz "Buxoriy" rejimida idishlarni ushlab turamiz.
Turkiyadan bir xil bug'doy kosmiklarini ikkita qozonda pishirish mumkin, ularni qurilmada o'ttiz-qirq daqiqacha davom ettira oladilar.
Turkiyadan bug'langan tovuqni tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- Hind filesi - 550 g;
- oq nonli bo'lak - 2 dona;
- katta tovuq tuxumi;
- piyoz - 75 g;
- Pishloq qattiq - 175 g;
- sut - 115 ml;
- tuz - ta'mga;
- arpabodiyon va maydanoz yangi yashil.
Tayyorlash
Nonni pishirish bilan turkiyadan kaktillalarni tayyorlashni boshlaylik. Sutli bo'laklarni to'ldiring va bir necha daqiqa qoldiring. Bu vaqtda, turk filesi yuviladi, tilimlarga kesiladi va har qanday qulay tarzda eziladi. Ushbu maqsad uchun go'sht maydalagichni yaxshi pishirgich bilan olishingiz yoki go'shtni blenderning kosasiga "pichoqli" nozul bilan tiqib olishingiz mumkin. Xuddi shu tarzda, peeled piyoz va sodda nonlarni maydalash. Keyin ichimlik tuxumini qo'shing, melenko yangi ko'katlarni, podsalivaemni va yaxshilab aralashtiriladi.
Qabul qilingan penyalardan biz kletchlar hosil qilamiz, har birimizning markazida qattiq pishloq dilimini joylashtiramiz va mahsulotni ikki qavatli qozon yoki ko'p qavatli panjaraga joylashtiramiz. Mahsulotlarni qirq besh daqiqa davomida pishiramiz.