Yoz yangi sabzavotlarning ta'mini yoqtirish uchun ajoyib vaqt. Ushbu sabzavotlardan biri qovoqcha bo'lib, u issiqlik bilan ishlov berishda ham foydali xususiyatlarini oshiradi. Undan turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin, ammo uning neytral ta'mini hisobga olgan holda, uning ta'm sifatini boshqa bir xil qiziqarli va mazali ingredientlar bilan birgalikda namoyon qiladi. Ushbu idishlardan biri qovoqqa to'ldirilgan.
Oshqozonni pishirish uchun retsepti murakkab emas. U yadro ichki qismini urug'lar bilan kesib tashlash va bo'sh joyni har xil plomba bilan to'ldirish uchun etarli: go'sht, sabzavot, qo'ziqorin yoki hububot. Ayniqsa, go'sht va guruch bilan qovurilgan dukkakli qovurilgan qovoq, pishirilgan pishiriq yoki ko'p miqyosda pishirilgan.
Qovoq butunlay to'ldirilishi yoki ikki bo'ylama yarmga oldindan kesilishi mumkin. Nordon qaymoq bilan xizmat qiling.
Keyinchalik sizga qanday qilib mazali ovqatlangan qovoq tayyorlash va tayyorlash kerakligini aytamiz.
Qovoq go'sht va sabzavot bilan to'ldirilgan
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- har qanday mayda go'sht - 300 g;
- yangi pomidorlar - 150 g;
- shirin bolgar qalampiri - 150 g;
- piyoz - 100 g;
- sabzi - 100 g;
- mayonez - 75 g;
- qattiq pishloq - 75 g;
- o'simlik moyi;
- zamin qalampiri aralashmasi;
- ziravorlar;
- yangi, tug'ralgan ko'katlar ;
- tuz.
Tayyorlash
Squash yuviladi, quritiladi, taxminan to'rt santimetr balandlikdagi bloklarga bo'linadi va yadroni chiqaradi. Peeled va kichik kubik piyoz ichiga kesilgan va katta yoki o'rta grater sabzi orqali o'tdi, biz o'simlik yog'i bilan qovurilgan panda qabul va salqin qoldiring. So'ngra qovurilgan go'shtni qavrilgan holda aralashtiring, maydalangan qalampir kubiklari, pomidor va 100 gramm xuddi shu tarzda qovurilgan qovoq,
Go'sht va sabzavotlar bilan to'ldirilgan tayyor qovoq bir oz sovib tursin va mayda mog'orlangan ko'katlarni sepib, stolga xizmat qiling.