Oziq-ovqat mahsulotlarini nochor iste'mol qilish har qanday amaliy va qobiliyatli qizning orzuidir. Ishonish qiyin, lekin siz hatto banan po'stidan ovqat tayyorlashingiz mumkin. Barcha banan aromati teriga tarqalgan bo'lib, unda don va go'shtdan tayyorlangan idishlar tayyorlashda, shuningdek, turli ragut, choy, murabbo va chutneylar qo'shilishi mumkin . Banan summasini ishlatishning barcha usullari va undan qanday foydalanish haqida batafsilroq ma'lumot quyida muhokama qilamiz.
Banan qobig'idan shakarlangan mevani ta'riflash
Shakarlangan mevalarni tayyorlash tez ishg'ol emas. Sutkada sutkada va butun hafta davomida qobig'ining karamelizatsiyasi uchun biroz vaqt ajrating va keyin yana quritish uchun yana bir kun kerak.
Tarkibi:
- 3 banan terisi;
- shakar - 155 g.
Tayyorlash
Bananlarning dumini ajratish, terini segmentlarga bo'linib, keyin har bir qismini santimetr qalinligi chiziqlariga kesib tashlang. Muz paxta qismlarini qalin devorli kostryulga qo'ying va keyin uni olovga qo'ying. Bir stakan shakarni to'kib tashlang va kristall karamelga aylanguncha va harom bo'lgan har bir narsani qaynatib, bu karamel qaynab ketmasin. Idishlarni olovdan olib tashlang va ketma-ket 6 kun davomida bir xil ishni takrorlang: tuxumni olovga qo'ying, karamelni qaynatib oling va uni olovdan olib tashlang. Bir muncha vaqt o'tgach, qoraqarag'ada pishirilgan muz paxta bo'laklari pergamentga yana bir kun quriydi, so'ngra namuna olinadi.
Banan qobig'i bilan nima pishiradi? - banana choyi
Agar kofeinsiz chayqin qilishni istasangiz, pishgan bananning sariq terilari qutqarishga kelishi kerak. Tasodifiy ularni chopib, yopish uchun suv quyib, taxminan 10 daqiqa pishirib. Choyni shunga o'xshash vaqt davomida sovutish uchun qoldiring, so'ngra uni elakdan o'tkazing. Oddiygina yoki asal qo'shilishi bilan issiq iching.
Banan qobig'ining go'shti
Bananlarga asoslangan holda siz hatto tropik mamlakatlardan oddiy go'sht kabi issiq ovqat qilishingiz mumkin. Muz paxmoqi bilan birgalikda, idishning tagida konserva fasulyesi mavjud, ammo siz ta'mga ko'ra har qanday paxta tanlashingiz mumkin.
Tarkibi:
- to'rt banan terisi;
- zerdeçal - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 15 ml;
- konservalar - 1/2 osh qoshiq.
- Xantal urug'i - 1/2 choy qoshiq;
- Hindiston yong'og'i sochlarini soqol - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bir ohak sharbati.
Tayyorlash
5 daqiqa davomida to'ldirilgan banan po'stini zerdeçal va bir chimdik tuz bilan kaynatın. Yog 'yutib, xantal urug'ini maydalagunga qadar qovuring. Fasol, banan va hindistonning kokos chipslarini ovqatga qo'shing, keyin ohakni siqib oling, idishlarni tuzlang va boshqa bir yarim stakan suvni quying. Barcha suv bug'langandan keyin, shirinlik tayyor bo'ladi.
Banana qobig'idan qanday ovqat qilishingiz mumkin?
Ushbu retseptda, banan po'stlog'i eng mazali tarkibiy qism bo'lib xizmat qilmaydi, ammo buning uchun qobiq. Ovqatlantirilgandan so'ng an'anaviy Osiyo taomlari bilan to'la go'sht bo'lasiz.
Tarkibi:
- apelsin suvi - 115 ml;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- oregano - 1 1/2 choy qoshiq;
- hovuch salantro;
- cho'chqa go'shti - 410 g;
- guruch (uzun don) - 1 dona;
- banan - 5 ta.
Tayyorlash
Go'shtni go'sht bilan boshlang, banan po'stini yasash uchun bo'laklarga bo'laklarga ajratib oling. Sautéed cho'chqa go'shti, meva kekikli, ezilgan sarimsoq va shilantro. Kamida yarim soat qoldiring. Guruchni yuving va suv bilan quying. 1-2 soat davomida shishishga qoldiring.
Banana qobig'idan piyola tayyorlamasdan oldin, terining o'zidan tayyorlang, bananning bir chetidan ingichka bo'ylama kesilgan va undan shirin tana olib tashlang. Guruchdan suyuqlikni to'kib tashlang va jo'xori go'sht bilan aralashtiring. Aralashmani banan terilari bilan to'ldiring va ularni bug'ning panjasiga qo'ying. 1 soat pishirib qoldiring.