Kartoshka qo'ziqorin bilan to'ldirilgan

Sizning e'tiboringizga qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan kartoshkaning asl retseptlarini keltiramiz. Ovqat mazali va oddiygina og'izda eriydi.

Go'sht va qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan kartoshka

Tarkibi:

• forcemeat - 400 g;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• Lampochka - 2 dona;
• pomidor - 2 dona;
• sabzi - 2 dona;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• Quritilgan yalpiz, maydalangan qalampir, bar tabakasi - ta'mga.

Tayyorlash

Piyoz tozalangan va qayta ishlangan qo'ziqorin bilan birga kichkina kubiklarga bo'linadi. Sarimsoq tozalangan, eziladi. Kuyilgan go'shtga tayyorlangan sabzavotlar, quruq yalpiz qo'shing, tuz qo'shing, ziravorlar bilan mavsumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Kartoshka soyulmuş, sovuq suv bilan yuviladi, ehtiyotkorlik bilan qopqog'ini kesib tashlaydi va ichini kesib tashlaydi. Ichkarida bir oz podsalivayem kartoshka, maydalangan go'shtni chiqarib tashlash va sos preparatiga o'tish. Savzi tozalangan va uchta katta qozonda uchraydi. Biz kichik bo'lak bilan pomidor chopish. Endi qolgan kartoshka yadrolari to'ldirilgan kartoshkadan bir xil tarzda taqsimlanadi. Biz sabzi quyib, dafna bargini kesib, pomidor, sarimsoq, piyoz va tomat pastasini yoyib qo'yamiz. Bularning barchasi tuz va mavsum bilan bir oz qalampir bilan tepada.

Multivarka kubogida bir oz suv quying, kartoshkani yotqizib, qopqog'ini yoping va 1,5 soat davomida "Quenching" rejimini qo'ying va ovozli signalga tayyorlang.

Kartoshka folga solingan qo'ziqorin bilan to'ldirilgan

Tarkibi:

• kartoshka - 6 dona;
• krem qalinligi - 200 ml;
• yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
• cho'chqa - 150 g;
• yog' - 150 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pishloq - 100 g;
• o'simlik yog'i;
• ziravorlar;
• ko'katlar.

Tayyorlash

Bacon va soyulmuş sarimsoq ezilgan, o'simlik yog 'ichida qovurilgan kostryulkalar va qovurdoq tushiriladi. Qo'ziqorinlar qayta ishlanadi, yuviladi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Biz ularni cho'chqa yoyib yubordik va qariyb 3 daqiqa vaqt o'tar edik. Keyin krem, tuz, qalampir massasini va 1 daqiqa davomida qizdiring. Kartoshkani yuvamiz, ularni quritamiz va folga solamiz. To'pni pishirish tepsisi ustiga yoyib, 180 daraja pishganicha pishiring. Keyin oching va har bir kartoshka ustida kichik bir kesma qiling. Tayyorlangan ichimlikka joylashtirdik, kartoshkani idishga joylashtirdik, maydalangan pishloq va yangi o'simliklarni sepib qo'ydik.

Kartoshka pechda qo'ziqorin bilan to'ldirilgan

Tarkibi:

• kartoshka - 6 dona;
• Lampochka - 1 dona;
• smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• qo'ziqorinlar - 150 g;
• dereot - 0,5 tupn;
• ziravorlar.

Yoqilg'i quyish uchun:

• Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• krem - 200 ml;
• ko'katlar.

Tayyorlash

Biz kartoshkani yuvamiz, ularni suv qozoniga solib, pishirish uchun sekin olovga qo'yamiz. Va bu safar biz hali ham ichishmoqda: piyoz toza, shredge kupligini va o'simlik yog 'bilan isitiladi panda tushiring. Qo'ziqorinlar qayta ishlanadi, kesiladi va piyozga qo'shiladi. Sabzavotlarni oltinga aylantirmaguncha, uni yoqmang, shunda ular yonmaydi. Keyin to'ldirishni tuz, qalampir, meva va mussel bilan yaxshilab aralashtiramiz.

Ayni paytda bizning kartoshkamiz tayyor. Biz suvni to'kib tashlaymiz, kartoshkani sovutib, qovoqlarni yumshoq qilib ehtiyotkorlik bilan kesib tashlaymiz, choy qoshiq bilan, biz yadrodan chiqaramiz. Pichoq bilan xamir, uni to'ldiramiz, ozgina qaymoq va aralashtiramiz. Sabzavot savatlarini bu qalin aralashman bilan to'ldiring va ularni bir chetga surib qo'ying.

Keyin siz bilan yonilg'ini quyamiz. Buning uchun kremni piyola ichiga quying, soya sousini va ozgina maydalangan ko'katlarni qo'shing. Barcha aralashtirilgan va to'ldirilgan kartoshka. Keyin panani idishdagi pechga qo'ying va 180 daraja 30 minut davomida pishiring.