Yilning istalgan vaqtida istalgan stolda Siz uyda tayyorlangan xamir ovqatlaridan, ayniqsa pyuresdan bahramand bo'lasiz. Tovuq bilan va boshqa har qanday plomba bilan pirojnoe tayyorlashingiz mumkin. Sizga tovuqli piroglar tayyorlash uchun ba'zi retseptlar beramiz.
Tovuq bilan pirog uchun retsept
Tarkibi:
- sut - 250 ml;
- xom tuxum - 2 dona;
- qaynatilgan tuxum - 1 dona;
- tovuq qaynatiladi - 0,5 kg;
- Yog '- 40 g;
- un - 3,5 dona;
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- tuz - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Bir stakan nonni piyola ichiga solib, quruq xamirturush qo'shing va aralashtiring. Biz isitilgan sutni unga to'kib tashlaymiz - nozik burma. Yog 'isitiladi va uni tuz, xom tuxum va shakar bilan birlashtiradi, keyin aralashmani xamirga qo'shing. Qolgan elinni qaynatamiz va xamir yoğamiz. Ichkaridan o'simlik yog 'bilan kosani yog'larga yog'diring, xamirni ichiga soling, sochiq bilan yopib, uni yaqinlashtiring (taxminan 1 soat).
Tovuq go'shti qaynadi, keling, go'sht maydalagichidan o'ting, ziravorlar qo'shing, mayda tug'ralgan qovurilgan tuxumni va to'ldirilgan meva sharbatini tayyorlash uchun bulondan bir juft qoshiqni qo'shing.
Xamir tayyor bo'lganda uni maydalash, stol ustiga tashlash, aylanalarni kesib tashlash, har birining o'rtasiga to'lg'azish va qirralarning yaxshilanishi kerak.
Pechni 30 gradusgacha qizdiring, pishadigan puding pishiradigan qatlam ustiga joylashtiring va uni tekshirish uchun 15-20 daqiqa davomida yuboring. Har bir patti tuxumni yog'langanda, siz sesame urug'lari bilan sepilishi mumkin. Tayyorlanmaguncha 180-200 daraja pishiring. Pechni sochiq bilan yopib qo'ying va salqinlaning.
Agar sizda pechingiz bo'lmasa, qovurilgan pattiesni tovuq bilan qovurilgan idishda o'simlik yog'ida pishirasiz. Buning uchun, kalıplamadan so'ng, sızdırmazlık qilishni kutmang, qovurilgan qovoqlarni yuboring.
Birgalikda to'ldirilgan tovuq go'shti va qizarib pishgan qo'ziqorinlarni tayyorlashingiz mumkin, keyin siz tovuq va qo'ziqorinlar bilan pyuresi olasiz. Ularni pishirib, qovurayapsiz - bu sizning lazzatingiz va qobiliyatingiz masalasidir.
Tovuq bilan piroglar uchun yana bir necha ta'rif
Tovuq bilan puff pastry
Bugungi kunda har qanday do'konda tayyor puff-xamir ovqati sotiladi, bu esa pishirish jarayonini osonlashtiradi, shuningdek, har bir meksikalik xamirturush tekshiruvidan mamnun emas. Bir shingil pirogini xarid qiling, to'ldirilgan ovqatni pishirib, tovuqli pechlarni pechga yuboring.
Tovuq va kartoshka pattilari
Yaxshi va mazali pirojnoe olishni istasangiz, tovuq va kartoshka bilan piroglarni tayyorlashga harakat qiling. Ushbu retsept uchun kartoshkani qaynatib, uni pyurega aylantirib, qaynatilgan yoki qovurilgan tovuq bilan go'sht maydalagichidan o'tgan va patlar hosil qiling.
Tovuq va pishloqli pattilar
Pichanlarni yana suvli holatda to'ldirish uchun graterdagi pishloqni aralashtirilgan pishloq qo'shing. Pishirgich isitilganda pishirilmasligi uchun faqatgina juda ehtiyotkorlik bilan pyuresni pyure shaklida pyure.