Sizga uyda urug'lar bilan qanday pishirishni ayta olamiz, sizga shirin bo'tqa mevalaridan qish uchun ajoyib retseptlar taklif etamiz.
Suyaklari bilan qovoqdan mog'orni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak - bu retsept
Tarkibi:
- ichimlik suvi - 900 ml;
- mayda shakar - 1,4 kg;
- pishgan dogberry mevalari - 1,8 kg.
Tayyorlash
Suvdagi qaynoq suvda ichimlik suvi asta-sekin to'g'ri miqdorda shakarni to'kib tashlang va bizning siropamni doimiy aralashtirib, 17 daqiqa davomida pishiring.
Biz zanglamas po'latdan alohida chuqur idishda ehtiyotkorlik bilan yasalgan yostiq va yaxshi oraliq yong'oqni yoyamiz. Sovutgich plitasi siropidan olib tashlangan narsalarni to'ldiring, mos qopqoq bilan yopib oling va idishni kechasi uchun salqin joyda joylashtiring. Erta tongda, bizning murabbiyni olib, uni tozalab tashlang. Yong'oqlar qayta piyola ichiga o'tkaziladi va allaqachon xushbo'y va chiroyli rang siropi qaynatiladi va yana qaynoq shaklda biz ularni qovoqlari bilan yopishtiriladi. Biz kechqurungacha kechqurun dudug'i dog'ini bir chetga qo'yamiz. Keyin o'rta (yong'oq) rejimida uni (moyli bilan birga) qo'ying va taxminan 12 daqiqadan so'ng spatula pishirgichi bilan yaxshilab aralashtiring. Tuxumni qovurilgan idishlarga quyib, qovurilgan qovurilgan qovoqlarni bir-biriga tegizib, idishlarni yopamiz.
Portağal bilan qovurdagidan murabbo qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- zaytun (suyak bilan) - 900 g;
- apelsin (katta) - 2 dona;
- suv - 2/3 element;
- Tayyor shakar - 850 g.
Tayyorlash
Yuvilgan, ikki marta yuvilgan kallasini qalin dipli zanglamas idishga solamiz. Barcha reza mevalari bir xil shakar bilan quyiladi. Keyin apelsinlarning har biri ikkita yarmiga kesiladi va shirindan to'g'ridan-to'g'ri barcha sharbatlardan siqib chiqaradi. Ushbu apelsin suvi sharbat uchun etarli bo'lmagani uchun, biz bir stakan suvning 2/3 qismini qo'shamiz. Shakarga tezda eng kam olov bilan yonadigan plastinaga bir chashka yuborgan suyuqlikda eriydi. Shakar eritilganini ko'rdik va qaynoq nuqtasida turibmiz, biz olovni biroz kuchliroq qilamiz, murabbo aralashtiramiz va 25 daqiqa davomida bu rejimda pishiramiz. Yemli sharbatlarning teng miqdorida, biz shisha idishlar (murakkab sterilizatsiya qilingan ) ustiga murabbo soling va ularni qopqoqlar tomonidan to'liq to'xtating. Banklar pastga tushishdi va ularni kubokga tashlashdan oldin biz to'liq sovutishni kutishimiz kerak.