Odatda idishlarni tayyorlashda to'g'ri tarkibiy qismlar mavjud emas. Keyinchalik, muqobil retseptlar boshqa qismlarga yordamida yordamga keladi. Misol uchun, siz sutsiz qandolatni pishirishingiz mumkin, u haqiqiy emas va u ajoyib ta'm xususiyatlaridan mamnun bo'ladi.
Qanday sutsiz pishirlash kerak?
Sizning sevimli ovqatingizni sut mahsulotlariidan tashqari har qanday bazadan bezashni istasangiz, kerakli natijaga erishishga yordam beradigan oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- Sutsiz xamir uchun xamir ham klassik kabi oddiy bo'lib tayyorlanadi: barcha komponentlarni kerakli nisblarni hisobga olgan holda ma'lum tartibda aralashtirish kerak.
- Ko'pgina hollarda tuxum bazaga qo'shiladi, bu ozgina chayqaladi.
- Unga aralashmasdan oldin shakar va tuzni suyuqlik tagida to'liq eritib olish kerak.
- Un massasining miqdori tayyor mahsulotlarning kerakli qalinligiga qarab o'zgarishi mumkin.
- Mavjud yong'oqlar aralashtirgich yoki chayqalish bilan kesiladi, unda o'simlik yog'i qo'shiladi.
- Qovurish uchun issiqdan tayyorlangan pancake pan yoki quyuq qalinlikdagi quyqa bilan quyilgan temir pishiring idishidan foydalaning.
- Xamirning kichik qismi konteyner markaziga quyiladi, pastki qismga bo'linadi va har ikki tomonning qoshig'i ham bo'ladi.
Sutsiz sutsiz pancakes uchun retsept
Sutsiz pista tayyorlashni xohlaysizmi, hali ishonchsiz bo'lganlar mazali, qovuruvchi va mazali bo'lib, bu retsepti bajarib, sizning shubhalaringizni butunlay bekor qilish kerak. Yo'nalishning oddiy tarkibi va ishlashini hisobga olsak, noziklik ajoyib xususiyatlarga ega bo'lib, ajablantiradi. Yashirin suv - qaynab turgan suvdan foydalanish, bu esa mahsulotlarning tuzilishini yumshoq va havodor qiladi. Taxminan 50 daqiqada to'rtta muomala tayyor bo'ladi.
Tarkibi:
- suv - 500 ml;
- tuxum - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1,5 ko'zoynak;
- sodali suv - 1/3 qoshiq;
- tuz, qovurilgan yog'lar.
Tayyorlash
- Tuxumlar shakar va tuz bilan kaltaklanadi.
- Mikser sifatida ishlashni davom ettiring, bir stakan iliq suv quying, unni to'kib tashlang va barcha teshiklarni sindirib tashlang.
- Keyin soda bilan oldindan aralashtirilgan stakan qaynoq suv quying.
- Yog'ni bazaga qo'shib, 20 daqiqa turishga imkon bering.
- Qovurilgan qaynatilgan suvda isitiladigan qovurilgan sutga sut bermaslik kerak.
Sutsiz yupqa pancake uchun retsept
Qo'shimcha sog'lomlashtirishni talab qilmaydigan sutsiz pistalar uchun bu oddiy retsept. Uni amalga oshirish uchun yarim soat kerak bo'ladi, va kefir asos sifatida ishlatiladi. Mahsulotlar oldingi holatdagi kabi gözenekli emas, lekin ular yumshoq, nozik va mazali emas. Xamirning zichligi sizning ta'mingizga ko'ra sozlanishi mumkin, qalin yoki ingichka pancaklarni olish mumkin, bu to'rt yeyuvchi tomonidan to'ydirilishi mumkin.
Tarkibi:
- kefir - 500 ml;
- tuxum - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1,5 ko'zoynak;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuz, qovurilgan yog'lar.
Tayyorlash
- Shakar va tuz bilan tuxumni urish uchun, kefirning uchdan bir qismiga to'kib tashlang, pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang va aralashtiring.
- Kefir qoldig'ini to'kib tashlang, sariyog' va biroz qizdiring.
- Issiq ko'zoynagi sutsiz nozik pankeklarni pishiring.
Sut va yogurtsiz pishaklar - ta'rif
Sutsiz va kefirsiz pishiriqni iliq suv bilan bezashni istamasangiz ham, ularni turli plomba bilan to'ldirish uchun eng yaxshi bo'lgan mahsulotlarning yaxshi ta'mini olishingiz mumkin. Ushbu retseptda tayyorlangan piyola har bir kishi yoqtirmasa, unchalik qiyin ta'mga ega bo'lgan pishirish kukunini o'z ichiga olmaydi. Faqat 30 daqiqada siz 4 kishiga davolanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- suv - 500 ml;
- tuxum - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1,5 ko'zoynak;
- tuz, qovurilgan yog'lar.
Tayyorlash
- Tuxum tuzlangan va shakar qo'shilishi bilan qovurilgan.
- Unni to'kib tashlang va yana aralashtiring.
- Nihoyat, suvga, yog'ga quying, aralashtiring.
- An'anaviy usulda sutsiz pishiriqni isitish, moyli skilletada pishiring.
Sutsiz qaymoqda pancakes
Keyin qaymoqda sutsiz shakarlamalar tayyorlashni o'rganasiz. Ushbu ishlashda idish xushbo'y, xushbo'y tender tuzilishi va mos keladigan ta'mga ega. Mahsulotlar ishlatiladigan unning miqdorini ko'paytirib, nozik va chiroyli qilib yaratilishi mumkin. Olti kishiga etarlicha ovqatlanish mumkin bo'lgan lazzatlanishning zavq va ozuqaviy xususiyatlari.
Tarkibi:
- qaymoq - 250 g;
- suv - 500 ml;
- tuxum - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- shakar - 50 g;
- un - 300 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- tuz, qovurilgan yog'lar.
Tayyorlash
- Shakar va tuz bilan tuxumni qovurish uchun qaymoq qo'ying, suvga quying va aralashtiring.
- Etilgan un uni ehtiyot qismlar bilan joylashtiradi.
- Yog'ni xamirga soling va undan an'anaviy tarzda sutsiz pishiriladi.
Mayonezda pancakes - sutsiz retsept
Mahsulot tayyorlashning ushbu versiyasi qiziqarli va qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Buning sababi klassik mahsulot retsepti uchun noan'anaviy foydalanish hisoblanadi. Sutsiz mayonezda tayyorlanadigan pancaklar qovurg'ali, keksa, oziqlantiruvchi va yoqimsiz ta'mga ega. Belgilangan mahsulot miqdori 6 ta porlashi bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- suv 750 ml;
- mayonez - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 3 stakan;
- ta'mirlangan sodali suv - ½ choy qoshiq;
- tuz, qovurilgan yog'lar.
Tayyorlash
- Shakar va tuz bilan to'ldirilgan tuxum va mayonezni iliq suvga qo'shing va aralashtiring.
- Unni to'kib tashlang, soda qo'shing, yog'ga quying, yana bir bor hamma narsani aralashtiring.
- Yupqa dantel kreplarni tayyorlang.
Tuxum va sutsiz pishiriqlar eyish
Ortiqcha ta'rifi quyida keltirilgan sutsiz pancakes hayvonlardan tarkib topgan qismlarni o'z ichiga olmaydi, ro'za tutish yoki lazzatli vejetaryen ovqat sifatida stolda bezatilishi mumkin. Bundan tashqari, mahsulotlar boshqa turdagi o'zgarishlarga qaraganda quyi kaloriya miqdori bilan ajralib turadi va bu raqamni tomosha qilganlar tomonidan g'ayrat bilan qabul qilinadi.
Tarkibi:
- suv - 500 ml;
- un - 1,5 ko'zoynak;
- kungaboqar yog'i - 50 ml;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qaytariladigan sirka soda - 1/3 choy qoshiq.
- tuz, o'simlik moyi qavriladi.
Tayyorlash
- Iliq suvda shakar va tuz eritiladi.
- Un bilan aralashtiring, soda va sariyog 'qo'shing.
- Yog 'tukli qozon pishirgichida sutsiz lenton pancaklarini pishiring.
Sutsiz karbonatli suvda pancakes
Quyida tasvirlangan sutsiz retsept, mineral suvda to'g'ri tayyorlangan pancakes, ajoyib lazzat sifatlaridan mamnun bo'ladi. Gaz pufakchalari mo''jizalar yaratadi va mo''jizaviy tarzda bazani oyoq osti qiladi va uni havodor va xushbo'y qiladi. Hatto fagots natijalaridan mamnun bo'ladi. 4-5 ta porlab lazzatlanish uchun yarim soatlik pul kerak.
Tarkibi:
- gazlangan suv - 500 ml;
- tuxum - 5 dona;
- un - 300 g;
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda qaytarib beriladi - ½ choy qoshiq;
- tuz, qovurilgan yog'lar.
Tayyorlash
- Ko'pikni shakar va tuzli tuxum bilan to'ldiring.
- Mineral suvda, un va soda va yog'da aralashtiring.
- Issiq yog'li pancake panga mahsulot tayyorlang.
Sutsiz pivo ichidagi pancakes
Sutsiz pivo ichidagi pancakes retsepti bir necha daqiqada amalga oshiriladi va natijalar barcha kutishlardan oshadi. Mahsulot yumshoq, yumshoq va noyob nozik ta'mga ega. Tayyor mahsulotdagi xamirni retsepti bo'yicha spirtli ichimliklarning mavjudligi umuman his etilmaydi, lekin ularning xarakteristikalarida yaxshi aks ettiriladi. 30 daqiqada siz to'rtta mazali ovqatlar eyishingiz mumkin.
Tarkibi:
- engil pivo - 500 ml;
- tuxum - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 250 g;
- tuz, qovurilgan yog'lar.
Tayyorlash
- Shakar va tuz bilan qoplangan tuxum pivo, un va sariyog 'bilan aralashtiriladi.
- Oshqozon pishirish idishida sutsiz pivo krujkalarini pishiring.