An'anaviy Rossiya stolida somon suti uzoq vaqtdan beri nozik hisoblanardi. Bu ularning inson organizmi uchun ajralmas amino kislotalarga boy bo'lgan maxsus oqsillar mavjudligi bilan izohlanadi. Birinchidan, sut nimani ko'raylik? Sutga erkak baliqlarining spermalari deyiladi. Ko'pgina odamlarning ongi hali ham sut sog'in suti tanaga olib kelishi mumkinmi, ular qanday ovqatlanish mumkinligi va qanday foyda keltirishi mumkinligi haqida savolga keladi. Siz ularni yaxshi ko'rsangiz, ularni eyishingiz mumkin. Eng muhimi, sutni tozalash uchun tekshirish, chunki uzoq yoki noto'g'ri saqlangan baliqlarda jonli mavjudotlarni boshlash oson. Uning uyidagi sevimli joylari ikra va sutdir.
Sut sog'in sigirlarining foydasi
Yog 'va oqsillarga qo'shimcha ravishda sichqon suti kardiyovasküler tizim uchun juda foydali bo'lgan omega-3 yog' kislotalari mavjud. Avvalo ular ateroskleroz, qon tomir va yurak xuruji haqida ogohlantiradilar. Va sut tarkibidagi glisin miyaning hujayralarini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, ularda ko'plab muhim vitaminlar bor, chunki tananing salomatligi xavf ostida qolishi mumkin. Ayniqsa, vitamin D vitamini bo'lib, vujudga energiya yig'ish va immunitetga ijobiy ta'sir ko'rsatishi uchun vitamin A ni beradi. Yod, temir, mis, fosfor va kaltsiy kabi moddalarga boy, sut suti odamlar uchun juda foydali. Ularning tez-tez ishlatib turishi bilan ular virusli va boshqa kasalliklarga qarshi kurashishadi, chunki ular immunomodulyatordir.
Suvo'tlarning kaloriya tarkibi
Sutli baliqlar juda yuqori kaloriya mahsulotidir - 100 grammda 100 kkal bor. Shuning uchun sport bilan faol mashg'ulotda yoki kuchni tiklash uchun kasallikdan so'ng ovqatlanish uchun juda mos keladi.