Yangi yil bayramida mehmonlarni xushnud etishning yana bir usuli shokolad va kolbasa bilan salat tayyorlashdir. Foydalanish, to'yintirish va xushbo'y salatali to'qimalarga ega bo'lgan katta miqdordagi tarkibiy qism bu bayram stolida sevimli bo'ladi.
Tortilla'dan fasol, sosiska va kraxmalli salat
Tarkibi:
- tortillalar - 3 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Iceberg salat - 1 dona;
- qora loviya - 400 g;
- qaynatilgan kolbasa yoki vino - 200 g;
- gilos pomidor - 200 g;
- avokado - 2 dona;
- sharbat va ohak;
- coriander - ta'mga qarab;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Pechni 180 daraja oldindan qizdiring va unda tortilla chizig'iga kesib tashlang, oz miqdorda yog' quying va tuz bilan seping. Biz non 10-12 daqiqa pishirib. Chuqur piyadada biz narzannye pomidorlari, kolbasa va "Iceberg" ni aralashtiramiz. Avakado chiziqlar bilan kesilgan va ohak sharbati bilan sepiladi. Biz fasol qo'shamiz. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz va sevimli sousingiz bilan to'ldiramiz, oddiy mayonez, pishloq sousi yoki smetana kabi bo'lishi mumkin. Tayyorlangan salatani shirnoq barglari va tortillasli tortillalar bilan sug'oramiz. Biz stolga xizmat qilamiz.
Salatada, shuningdek, oq loviya, oddiy kraker va füme sosisni ham qo'shishingiz mumkin.
Sosis, pishloq va kraxmalli salatlar
Tarkibi:
- marul - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- yashil piyoz - 3ta patli;
- turp - 1 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- 1 limon sharbati;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- "Mozzarella" - 2-3 dona;
- cho'chqa sosislari yoki sosiska - ta'mga qarab;
- qizil sharob - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- oq non - 1 dona.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlarimni kesib tashladim. Kelajak salatasini tuz va qalampir, limon sharbati va zaytun moyi bilan kuzlang. Aralashtirish. Mozzarelni kublar bilan kesib, ularni salat ustiga qo'ying. Kolbasa yoki kolbasa qizdirib olguncha, so'ngra sharobni quyib 1-2 daqiqaga qoldiring.
Biz salatani salat ustiga yoyib, qovurilgan qozonda yog'ni eritamiz va ustiga non kublarini qo'yamiz. Salatani füme sosis krakerlari bilan sug'orib, stolga xizmat qiling.
Pomidor, sosiska, pishloq va kraxmal bilan salat
Shirin va nordon yogurt kiyimi bo'lgan Achchiq O'rta er dengizi salatası hafta ichi kunlarda ajoyib dietli atirlar bo'lib xizmat qiladi.
Tarkibi:
Salat uchun:
- tovuq soskasi - 150 g;
- non;
- pishloq "Parmesan" - 50 g;
- pomidor - 1-2 dona;
- arugula - 1 shamlardan;
- marul - 1 dona;
- salat bow - 1 dona.
Yoqilg'i quyish uchun:
- tabiiy yogurt - 3/4 qism;
- ohak sharbati - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- bazilik (yangi) - 1/4 asr;
- maydanoz (yangi) - 1/4;
- yashil piyoz - 2 tuk;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Non katta kubiklarga aylanadi va oltin jigarranggacha pishiriladi. Tovuq suvi somon, piyoz bilan kesilgan - yupqa ringletlar, "Parmesan" katta katak, rukkola va lettus minan ustiga ishqalar va qo'llaringizni yirtib tashlang. Blenderda tabiiy yogurtni o'tlar bilan silkitib, asal, ohak sharbati, sariyog 'va tuzni ta'mga solib, qayta qamchilashni takrorlang.
Salat idishida biz barcha tarkibiy qismlarimizni yoyib, kraxmal va yashil piyozchalarga sepib, stolga xizmat qildik. Alohida sousga xizmat qilish.
Guruch, jo'xori va sosis bilan salat
Misr, kolbasa va mayonez bezgaklari bilan an'anaviy salat , klassikalarni tark etishni istamagan mehmonlarni xush ko'ramiz.
Tarkibi:
- Peking karam - 1 dona;
- kolbasa - 150 g;
- oq nondan krakerlar;
- Misr - 150 g;
- mayonez - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Peking karamsi nozik parchalanib ketgan. Tuxumlangan kalbasa chiziqlar bo'lib, agar kerak bo'lsa, qizartirib oling. To'g'ralgan ingredientlarni makkajo'xori aralashtiring va salatani qaymoq bilan yoki mayonez bilan kiyintiring. Tayyorlangan salatani xo'roz bilan sug'orib oling.