Bekonli barcha salatlar tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Bundan tashqari, bunday idishlar shishadan tayyorlangan mahsulotlar juda to'yimli bo'lishini va bunday ovqatlanishdan keyin siz uzoq vaqt davomida to'la-to'kis bo'lishingiz mumkin. Sizga cho'chqa go'shti bilan bir nechta xos salatlar taqdim etamiz.
Bekon va pomidor bilan salat
Tarkibi:
- cho'chqa - 100 g;
- gilos pomidorlari - 6 dona;
- Marul barglari - 4 dona;
- oq non - 3 ta dilim;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Bacon kichik o'lchamli va qovurdoqqa 5 daqiqa davomida quruq grilda engil qizil bo'lgunga qadar. Oq nonlar kub shaklida kesiladi, pishiriladi va idishga soladi. Bekon, marul barglarini va yarim dilimdagi pomidorni qo'shing. Limon sharbati zaytun moyi bilan birlashtiriladi, salat kiyinadi va yaxshilab aralashtiriladi.
Pastırma va kraxmalli salat
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 80 g;
- Konservalangan jo'xori - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- krakerlar - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- maydanoz - ta'mga;
- konservalar - 1 ta;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Fasol bilan salat tayyorlash uchun, pastırma chiziqlarga bo'linib, kichik qozon pishirishda va o'rtacha olovda qovurib, qovuriladi. Keyin qog'oz peçete o'tkazing va salqinlash uchun qoldiring. Petrushka yuvilgan, quritilgan va eziladi, bezak uchun bir necha barg qoldirib. Konservalangan loviya va makkajo'xori dukkaklilarga tashlanadi. Agar sizda tayyor krakerlar bo'lmasa, nonni kub shaklida kesib, uni yog 'ustiga qovuring va uni sovuting. Shundan so'ng, mayonez bilan bir piyola, mavsumda barcha ingredientlarni aralashtiramiz, sarimsoq va mix aralashmasi siqib chiqaring. Keyin, sovutgichda qovurilgan cho'chqa bilan tayyorlangan salatani yarim soat davomida qopqog'i bilan qopqog'ini yopib tashlaymiz.
Qo'rqinchli qaysar salatasi
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 150 g;
- cho'chqa - 100 g;
- gilos pomidor - 150 g;
- pishloq qattiq - 100 g;
- marul barglari;
- krakerlar.
Yoqilg'i quyish uchun:
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal dijon - 1 choy qoshiq;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- sirka oq sharob - 0,5 choy qoshiqda.
- qalampir -5 dona;
- limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
- hamsi - 5 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- grated pishloq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq ko'kasi yuviladi, quritiladi, tuz va qalampir bilan o'raladi, yarim soatga qadar pishiriladi va pishganicha issiq o'simlik yog'iga qovuring. Keyin go'sht sovutiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Bacon ingichka chiziqlar bilan kesilgan va quruq qovurilgan qandirda qovurilgan. Pomidchiki yarmini kesdi. Keling, bizning salatimiz uchun kiyinishni tayyorlaylik: tuxumni kesib oling va yumshoq kosaga faqat sariyog 'tushiring. Zaytun yog'ini qo'shing, xantal, limon sharbati, sharob sirkasini va cho'chqani qo'ying. So'ngra ezilgan anchivi qo'shing, sarimsoqni siqib, maydalangan pishloqni tashlang. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Salat barglari sovutilib, kichik bo'laklarga maydaladi, salat idishining pastki qismiga qo'yiladi va mo'l-ko'l tayyorlangan sousga quyiladi. Keyinchalik, barcha ingredientlarni joylashtiring, pastırma va tovuqli pishloq pishlog'i bilan salatni bezatib, krossovkalarni qo'shishdan oldin darhol bezang.
Bekon va pishloqli salat
Tarkibi:
- cho'chqa pastasi - 200 g;
- pishloq qattiq - 100 g;
- tuxum - 6 dona;
- bargli salat - 1 shamlardan;
- zaytun moyi - yoqilg'i quyish uchun;
- Sos - ta'mga.
Tayyorlash
Marul barglari sovuq suv bilan 30 daqiqa quyiladi, yuviladi va quriydi. Pishgan va tozalangan tuxum choraklarga va pastırma qovurilgan quruq qovurilgan kostryulkalar va shredded chiziqlar ustiga qovuriladi. Nafisga pishloq sepiladi. Keyin ovqatni salat barglari bilan to'ldirib, sousga sepib, pasttagini cho'ktirib, atrofida tuxum qo'yib, pishloqni sepib, moy bilan sep.