Shirin - mazali davolovchi , bu turli xil lazzatlar qo'shilishi bilan qalinlashgan shakar siropi hisoblanadi. Bu shirinliklarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan xamir mahsulotlari, har xil Pishiriqlar yoki shunchaki shirin bo'lib xizmat qilish uchun ishlatiladi. Keling, uyingizda o'ng qanotni qanday tayyorlashni bilib olaylik.
Shakarni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- shakar shakar - 250 g;
- qaynatilgan suv - 150 ml;
- limon kislotasining eritmasi - 12 tomchi.
Tayyorlash
Shakar qum bir yirtqichlardan ichiga quying, qaynoq suvni quying va kristal eritmaguncha aralashtiring. Keyin ehtiyotkorlik bilan, nam mato bilan biz idishlarni sirtidan yopishqoq shakarni olib tashlaymiz, siropni olovga qo'yamiz va qaynaguncha pishiramiz. Pufakni muntazam ravishda olib tashlang va spreyi yaxshilab tozalang. Keyin olov o'chiriladi, pan qopqoq bilan mahkam yopiladi. Sovuq suvda bir tomchi shakar siropi yumshoq to'pga aylanganda Fondant tayyor bo'ladi. Shundan so'ng limon kislotasining eritmasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va plastmassadan chiqaring.
Tsitrus fondan qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- apelsin - 1 dona;
- limon - 0,25 dona;
- shakar - 100 g;
- yog' - 70 g;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Meva bilan, biz lazzat olib tashlash va sharbat siqish. Zedra tsitrus suvi bilan birlashtirilgan va taxminan 5-7 daqiqa davomida kichik olov ustida pishirilgan kichik kublar bo'lib kesiladi. Keyinchalik olingan massa elakdan suziladi, suyuqlikni shakarni to'kib tashlang va sariyog 'qo'ying. Biron bir qaynagani keltiring va bir oz sovuting. Tuxum, mikserni qalin ko'pik bilan alohida-alohida urishadi va aralashtirishni to'xtatmasdan, bir necha qoshiq issiq sherepga quyiladi. Va keyin ingichka xo'roz bilan qolgan sherbada, biz doimo chayqalib, tuxum massasini to'kib tashlaymiz. Yana aralashmasi yoqimli olovga qo'ying va qalin bo'lguncha pishiring. Tutarlılık uchun pishirilgan qaynatilgan yog 'sutiga o'xshash bo'lishi kerak. Shundan so'ng, uni yarim soat davomida sovutgichda olib tashlaymiz.
Nonlarni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- un - 1 dona;
- shakar - 0,7 st .;
- yog' - 150 g;
- mussel - 0,5 choy qoshiq.
- pista - 100 g;
- kakao - siqish;
- jami to'q sariq - 1 osh qoshiq. qoshiqlar;
- brendi -1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qovurilgan idish ichida yog'ni eritib, unni va oltinni oltinga to'kib tashlang. Keyin bir necha qoshiq iliq suv quyinglar va uni tez aralashtiring. Keyinchalik massani kukun bilan birlashtirish, kakaoni tushiring, ezilgan po'stli pista, murabbo qo'ying, konyakni to'kib tashlang va aralashtiring. Biz qalinlashuvdan oldin bir necha daqiqa ko'proq pishiramiz va keyin salqinlashamiz.