Biz makkajo'xori nonda tayyorlagan nonli non uchun retseptni taklif qilamiz. Oddiy takliflardan so'ng xushbo'y tuyadi qobig'i bo'lgan xushbo'y, shirin va shubhasiz foydali mahsulotni olasiz. Uning tarkibida xamirturush bo'lmasligi va javdar unining ustunligi, parhez va past kaloriya kabi nonni hisobga olish uchun asos bo'lib xizmat qiladi, bu ayniqsa, sog'lom ovqatlanish tarafdorlari va o'z vaznini kuzatadiganlar tomonidan alohida baholanadi.
Qovoq nonni tayyorlagan nonda qaynatiladi
Tarkibi:
- javdar uni - 480 g;
- bug'doy unumi - 220 g;
- tozalangan suv - 500 ml;
- aromasiz o'simlik yog'i - 55 ml;
- to'yingan shakar - 65 g;
- tosh tuzi - 25 g;
- Yaqinlashtirilgan bezdorozhevaya xamirni - 200 g;
- kimyon yoki koriander (ixtiyoriy) - ta'mga;
Tayyorlash
Ushbu retseptga muvofiq nonni tayyorlash uchun biz nonni xamirturushsiz javdari boshlashi kerak. Siz uni tayyorlash uchun ko'plab variantlarni topishingiz mumkin, siz mutlaqo foydalanishingiz mumkin. Siz allaqachon ko'rganingizdek, ingredientlarda, javdar unidan tashqari, bug'doy uni ham mavjud. Nonni tayyorlash bo'yicha mutaxassis faqat yog 'bilan kurashish uchun kerak. Agar 100% lik javdar nonini pishiradigan bo'lsak, xamir yoğurulduğunda juda viskoz bo'lib qoladi va qurilma qattiq topakta to'play olmaydi. Qurilmani shtamp yordamida yordamlashingiz mumkin, yoki spatulaning yordami bilan yalpi to'plamni to'plashingiz mumkin, yoki unli bug'doy nonini non stakanida tayyorlashingiz mumkin, bu esa bug'doy unining bir qismini almashtirishi mumkin. Ikkinchidan, qurilma o'zingiz bilan aralashib ketadi va sizning yordamingiz kerak bo'lmaydi. Faqat unli nondan tayyorlanayotganida, suv miqdorini kamaytirish uchun xamirturush miqdori taxminan bir yarim marta oshirilishi kerak.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, non tayyorlash uchun alohida tartibni o'rnatish imkonini beradigan non tayyorlash kerak, chunki standart dastur faqat klassik xamirturushlarni tayyorlash uchun mos keladi.
Non pishirgichida biz toza suvni, o'simlik yog'ini va ochiladigan xamirni quyamiz. Endi biz ikkita unni sote qilamiz, tuz, shakar va kerak bo'lsa, kimyon yoki koriander qo'shamiz. Quruq komponentlarni suyuqlikka changlang va konteynerni qurilmaga joylashtiring. Yuqorida aytib o'tganimizdek, tanlagan rejamiz individualdir. Buning uchun birinchi yoğurma vaqtini - 15 daqiqa, o'chirish vaqti - 4-4,5 soat (uyg'otmasdan) va pishirish uchun 1,5 soatni belgilang. Endi biz non ishlab chiqaruvchini ochamiz va u porloq xushbo'yli nonni pishirishni kutamiz.
Sinyalden so'ng, mahsulotni qurilmadan va paqirdan olib tashlaymiz va sovutib oling.