Bolalikdan ko'plab kishilarning sevgan kostyumi "Kartoshkani" tayyorlash juda oz vaqt talab etadi va maxsus oshpazlik qobiliyatlari yoki ko'nikmalarni talab qilmaydi. "Kartoshka" tortmasini tayyorlash bo'yicha retsept juda oddiy va uni osonlik bilan yaratish va, albatta, shakllantirish uchun bolalarni jalb qilish mumkin. Oshxonada vaqt tez va qiziqarli bo'ladi, va ijodiy jarayonlar ham kattalar va bolalar uchun quvonch keltiradi. Dam olish kunini tanlang va uyda "Kartoshka" kartoshkasini qanday qilishni bilib oling.
"Kartoshka" keki qanday qilib tayyorlanadi?
Kek "Kartoshka", sevimli shirinliklardan biri sifatida, uyda tayyorlash oson. Retseptning qalbida pechene va har qanday pechene qo'yiladi. Bundan tashqari, "Kartoshka" pechene pechene qo'shilishi, yulaf pishiriqlari, quritilgan mevalar yoki pishloqlar bilan zanjabildan tayyorlanishi mumkin. Lazzat qo'shimchalari sifatida rom, konyak, vermut yoki oddiy meva sharbatini olishingiz mumkin. Siz tanlagan retsepti qaysi biri - "Kartoshka" uy qurilishi kekligining zavqi sizga kafolatlanadi.
Kondensatlangan sutsiz pirojnoe "Kartoshka"
Bu shakarlamalar mo''jizasini yaratish uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ammo "sut" bo'lmagan "kartoshka" keki klassik retseptdir. "Kartoshka" pechene ishlab chiqarishda pechene o'z ichiga oladi, uyda uni pishiriladi, odatdagidek pishiriqlardan foydalanadi.
Tarkibi:
- pechenye - 250 g;
- yong'oq - 50 g;
- sut - 1/2 chashka;
- shakar - 1/2 chashka;
- yog' - 100 g;
- kakao - 2-3 tsp.
- konyak - 2-3 choy qoshiq.
Tayyorlash
Go'sht maydalovchi orqali kukilar va yong'oq. Bir yirtqichlardan sutni shakar bilan isitiladi, sariyog'ini eritadi va eritadi. So'ngra kakao va konyakni hosil bo'ladigan massaga qo'shing. Aralashning qaynatilmasligiga e'tibor bering. Issiqlikdan olib tashlang va ozgina soviydi. Yong'oq bilan pechene ichida, shokolad massasiga quying, aralashmaning idish devorlariga yopishib qolmasligi uchun yaxshi aralashtiriladi. Agar pirojnoe tayyorlash uchun massa "Kartoshka" suyuqlikni aylantirsa, ozgina un yoki erga pishiriq qo'shing. Natijada yuzaga keladigan massa aralash pishiriqlardan, dumaloq shakldagi yoki cho'zinchli qilib, hatto qalblarni ham o'zgartirasiz. Pishiriq va yong'oqning qoldiqlarida uy qurilishi kostyumi "Kartoshka" va agar hech narsa qolmagan bo'lsa, chang shakar yoki hindistonning hindiston yong'og'i bilan seping. Bu desertni va yong'oqning yarmini bezashingiz mumkin. Tayyor keklar 1-2 soat davomida sovutgichga qo'yiladi.
Kondensatli sutli pirojnoe "Kartoshka"
Pasta tayyorlash uchun juda oddiy retsepti "Kartoshka" qoshiq sutdan foydalanishni o'z ichiga oladi.
Tarkibi:
- pechenye - 400 g;
- yassi sut - 1 kavanoz;
- yog' - 150 g;
- kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- konyak - 2-3 choy qoshiq.
Tayyorlash
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishda pishiriqni torting yoki go'sht maydalagichidan o'tkazing. Alohida idishdagi kondensatsiyalangan sutni yumshatilgan yog' bilan birlashtiring.
Yaxshi silkitib turing. Kakao, konyak qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Endi shokolad massasini xamirturushli cookie-faylga qo'shing, shuning uchun aralash istalgan turg'unlikni qo'lga kiritdi. Keklarni quyib oling va ularni 1-2 soat sovutgichga joylashtiring. Siz ularni yong'oqning yarmi bilan bezashingiz yoki chang shakar bilan sepishingiz mumkin.
Diyetik kik "Kartoshka"
Agar tez-tez shirin iste'mol qilishni ko'zlamasangiz yoki aniq raqamni tomosha qila olmasangiz, unda "Kartoshka" pyuresi tayyorlanadi. Yo'nalishida na yog', na sut, balki faqat jo'xori, pishloq, kakao va meva yo'q. Siz ko'proq shakarlamalarni xohlasangiz asalni qo'shishingiz mumkin. Qo'llaringizdagi barcha tajriba va sevimli Ovqat Kartoshkasi ta'rifini toping.