Turli mahsulotlar, har qanday va shakldagi sandviçlar nonushta, tushlik, resepsiyonlar va bufet uchun juda qulay. Turli go'shtli issiq sandvich turli mamlakatlardagi ko'plab taomlarning keng tarqalgan qismidir.
Oshxonada qaynatilgan go'sht bilan qaynoq sandvichlarni qanday tayyorlashni ayting, bu idish uchun retsept juda oddiy.
Go'shtli go'shtli issiq sandviçlar
Tarkibi:
- non bufet yoki baget, dilimlenmiş;
- maydalangan go'sht sifati (aralashtiriladi) - taxminan 600 g;
- piyoz - 1 dona;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- ziravorlar quruq erga;
- pishloq qattiq - taxminan 200-300 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- bezak uchun yangi o'simliklar (maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz, koriander, reyhan, bibariya va boshqalar).
Tayyorlash
Albatta, go'sht sotib olish va go'sht maydalagich orqali o'tayotib, go'shtni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir, shuning uchun uning sifatiga ishonch hosil qilasiz. Biz ushbu cho'chqa go'shti, yosh sigir uchun foydalanamiz, siz tovuq qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, piyoz va sarimsoqni go'sht maydalagich orqali o'tamiz. Biz tuxum va yarim grated pishloq qo'shamiz. Tuzli go'sht ziravorlar bilan mavsum, tuz emas, pishloqda tuz etarli.
Har bir tilim pishlog'i pishloqga sepiladi - go'shtning bir qatlamidan bir bo'lak nonga yaxshi yopishtiriladi. Yuqorida diqqat bilan to'lg'azishning bir qatlamini ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Stol pichog'i bilan teng. Fosfor qatlamining ustunligi qalinligi taxminan 1-1,5 santimetrni tashkil qiladi, agar forkemat qavati qalinroq bo'lsa, pishish vaqtini biroz oshirish kerak bo'ladi.
Sandviçlar quruq pishirish tepsiga yotqizishadi (uni pishirish qog'ozi va / yoki yog 'bilan yog' bilan tarqatish yaxshi bo'ladi, lekin o'simlik yog'i bilan emas). Pishiriqli go'shtli pechkada 20 daqiqa davomida taxminan 200 daraja haroratda pishirib yuboring. Olovni o'chiring va pechdan pishiriladigan qatlamni olib tashlang.
Pishiriq varag'idan olib tashlamang, har bir sendvichni pishloqga sepib, ko'katlar bilan bezang. Pishirgichni sandiq bilan sovutish uchun qaytaring
Tuzli baliq bilan tayyorlangan issiq sandviçlar xuddi shu tarzda, birinchi retsept bo'yicha bo'lgani kabi, bir xil nisbat va harakatlar ketma-ketligi bilan tayyorlanadi. Baliq juda yog'li va, albatta, yangi (yoki yangi muzlatilgan) bo'lmasligi kerak. Kukli baliqlarda anis va arpabodiyon qo'shilishi mumkin - bu ziravorlar baliq bilan yaxshi kombinatsiyalangan. Bunday sandviçni pishirib, ehtimol, biroz tezroq bo'ladi - 15-20 daqiqa davomida.