Avakado kabi bunday meva mamlakatimizda yaqinda va hatto hozirda deyarli har qanday do'konda xarid qilinadigan bo'lsa, shuhrat qozondi. Ko'pchilik undan nimani pishirishi mumkinligini bilishmaydi. Avvalambor, avokado juda foydali, bu mikro va makro elementlarning ko'p sonini, vitaminlarni va uni tashkil etadigan yog'larni osongina hazm bo'ladigan va foydalidir.
Sog'lig'iga g'amxo'rlik ko'rsatadigan va go'sht iste'mol qilmaydiganlarga ham vegetarianlarga alohida e'tibor berilishi kerak. Turli xil ovqatlarda tuxum va go'sht uchun ajoyib o'rnini bosuvchi avokado. Engil pishiq ta'mga ega va boshqa mahsulotlarni mukammal ravishda to'ldiradi. Avakadolarni ishlatishning ko'plab variantlari mavjud: uni alohida meva sifatida iste'mol qilish mumkin, bu sandviç va atirlar tayyorlashda, suza yoki oshlarga qo'shiladi. Lekin, ehtimol, ko'pincha avokadolarni turli xil salatlarda topish mumkin va biz siz bilan ularning ayrimlarini ta'riflaymiz.
Avakado va dengiz mahsulotlari bilan salat
Agar bayram qilishni va ayni paytda foydali ovqat tayyorlashni istasangiz, unda avakado va dengiz mahsulotlari bilan taomlanadigan salat salat bo'ladi.
Tarkibi:
- avakado - 1 dona;
- qisqichbaqalar - 200 g;
- konserva kaliylari - ½ jar;
- bodring - 1 dona;
- zaytun - 5-8 dona. (istasangiz, mumkin va ko'proq);
- mayonez.
Tayyorlash
Avakado teridan tozalang, suyakni chiqarib oling va kubiklarni kesing. Bodring va kalamar ham kesilgan. Qovurilgan qisqichbaqani, so'ngra choping. Zaytunni uzuklarga kesib tashlang.
Barcha ingredientlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Avakado bilan mazali va oddiy salat tayyor.
Avakado bilan o'simlik salat
Avakado - go'sht va tuxum uchun juda yaxshi o'rnashgan, shuning uchun ro'za tutish, ovqatlanish yoki vegetarianlar uchun juda zarurdir, chunki u sabzavotli salatani ko'proq to'yimli va to'yimli qiladi. Shunday qilib, sizga engil va foydali kechki ovqat yoki kechki ovqat kerak bo'lsa, avokado va sabzavotlar salatini qanday tayyorlash kerakligini sizga ayta olamiz.
Tarkibi:
- avakado - 1 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- qizil piyoz - boshli qavat;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- rucola - 1 to'plam;
- issiq qalampir - 1 pod;
- pista - bir hovuch;
- zaytun moyi;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Avakado toza va bo'laklarga bo'linadi. Pomidor va bolgar qalampir ham o'zboshimchalik bilan kesiladi. Biz o'tkir qalampirni urug'lardan olib chiqib, sarimsoq bilan birga kesamiz. Piyoz - halqa. Keling, salat idishida tarkibni aralashtiramiz, ularni limon sharbati, sariyog'i va kerakli tuz bilan mavsum qilamiz.
Qovurilgan pistani kesib oling (juda nozik emas), ularni bizning idishimizga sepib, avakado bilan parhez salatidan zavqlaning.
Avakado salatasi tuxum bilan
Quyidagi salat retsepti faqat pishirish tezligi uchun emas, balki uni alohida-alohida iste'mol qilish yoki sendvich uchun makaron sifatida ishlatilishi ham qiziq.
Tarkibi:
- avakado - yarim;
- tuxum - 4 dona;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yogurt (unswettened) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- sharob sirkasi - 2 choy qoshiq.
- Non - 2 tilim;
- tuz, qora murch.
Tayyorlash
Tuxum oqsillarni qaynatib, sariqlarni ajratadi. Cho'rak bilan sarig'ini kesib oling. Keyin, yarim avokadonni oling, tilimga kesib, sariqqa qo'shing. Shunga qaramay, har bir narsani vilkalar bilan birga aralashtiring va mayonezni qatiq bilan qo'shing. Vino sirkasi, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Sarimsoq sarimsoq bilan siqilib, avakado aralashmasi bilan birlashadi.
Endi kichkina protein kupligini kesib, avakado va sariq aralashmasi bilan aralashtiramiz. Avakado bilan engil salat bo'lasiz, siz alohida-alohida yeyishingiz mumkin va siz ularni non butilkalari bilan surtishingiz va o'zgacha sandviçdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Avakado va baliq bilan salat
Bayram stolining yana bir bezaklari avakado va qizil baliq bilan salat bo'ladi.
Tarkibi:
- avakado - 1 dona;
- qizil baliq tuzlangan va qaynatilgan - 100 g;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- zaytun moyi;
- qizil ikra.
Tayyorlash
Baliq, avakado va qalampir zaytun moyi bilan kublar va mavsumga bo'linadi. Eshikdagi salat tayyorlang va qora qoshiq ikra bilan yuqoriga qo'ying. U juda mazali va chiroyli bo'ladi.