Keling, dengiz maxsulotlarini sevuvchilarga xushbo'y va krem-sarimsoq sousida midiya tayyorlash haqida aytib bering. Bu taom juda ajoyib va mazali chiqadi va juda tez va oson tayyorlanadi.
Krem-sarimsoq sousidagi midiya - ta'rif
Tarkibi:
- yangi muzlatilgan midiya - 400 g;
- qaymoq - 120 ml;
- grated qattiq pishloq - 50 g;
- zaytun moyi - 20 ml;
- yog'li krem yog'i 73% yog' miqdori - 25 g;
- piyoz - 1 dona;
- yangi bodring;
- sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- Italiya o'simliklar aralashmasi;
- tuz dengiz;
- qora qalampir kukuni.
Tayyorlash
Oldin qizdirilgan zaytun moyida, bu aralashmada qizartirilgan piyozga yoqimli oltin ranggacha qizartiriladi. Muzdan tushirilgan midiya tabiiy ravishda yuviladi va qog'oz peçete bilan quritiladi. Biz ularni piyoz, podsalivaem, qalampir va qovurdoqqa taxminan 5 minutga yoyib chiqdik. Keyin ularni issiqqa chidamli idishga soling. Tandirda kremga quying, maydalangan pishloq qo'shing, tug'ralgan sarimsoq va reyhanni qo'shing. Biz massani qaynatib, bir oz qaynab ketamiz, qaynab turgan daqiqalari bug'lanadi. Sos biroz qalinlashishi kerak. Ularni midiya bilan to'ldiring va soatiga to'rtdan bir qismini yaxshilab isitiladigan pechga yuboring. Barchasi shu, kremsi sarimsoq sousida tayyor moyaklar tayyor!
Moyli sarimsoq sousida moyli makaron
Tarkibi:
- muzlatilgan midiya - 0,5 kg;
- qaynatilgan spagetti - 400 g;
- krem - 250 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- pomidor - 2 dona;
- quritilgan bazil - 1 choy qoshiq;
- quritilgan maydanoz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qatiqli qattiq pishloq - 40 g;
- o'simlik yog'i;
- tuz dengiz;
- erga qizil qalampir.
Tayyorlash
Muzdan tushirilgan midiya paketdan olib tashlanadi va qum yoki kichik toshlar qoldiqlarini oldini olish uchun bir necha marta yaxshilab yuviladi. Pomidorlar tozalangan