Sabzavotli yasmiq sabzavotlarning ko'pchiligida ishlatiladigan foydali va ozuqaviy kombinatsiyadir. Bu g'alati emas: bu dukkak uning yuqori protein tarkibi va turlarining xilma-xilligi bilan ajralib turadi, bu erda har bir vakili oziq-ovqatning mustahkamligini aniqlaydigan individual oziq-ovqat xarakteristikalari, lazzatlari va pishadigan vaqtga ega.
Yasmiqlarni sabzavot bilan boqish qanday lazzatli?
Yasmiqli sabzavotlarning sabzavotli ta'riflari juda xilma-xildir. Bular qalin sho'rvalar va engil salatlar, to'yimli donalar va samimiy ovqat. Yasmiq - boy proteinli mahsulot. Bu haqiqatni hisobga olgan holda, u engil ingredientlar bilan aralashtiriladi: sabzi, piyoz, pomidor, o'tlar, qo'ziqorin va tovuq. Shu bilan birga, har bir taom uchun bir xil fasol tanlangan.
- Har bir retsept uchun fasolning to'g'ri turini tanlasangiz, yasmiqli sabzavotlarning taomlari juda mazali bo'ladi. Yashil - qaynatilmaydi, shuning uchun u har doim salatlarda, to'q sariq rangda - porridge, ragout va oshlarda ishlatiladi.
- Sabzavotli yasmiq sabzavotlarni qayta ishlash vaqtini kuzatish muhim bo'lgan retseptdir. Qizil yasmiqlarni 20 daqiqa pishirib, 40 daqiqaga yashil rangda tayyorlang.
Yasmiqli sabzavotli sho'rvalar
Sabzavotli yasmiq sabzavot, lazzat, oziqlanish va to'g'ri texnologiyani birlashtiradigan idish. Soqollash - uzoq muddatli intilish, bu vaqt ichida barcha tarkibiy qismlar yumshab, sharbatlar va aromalar almashinadi, shuning uchun xushbo'y tarkibiy qismlar go'sht uchun tanlanadi. Masalan, yashil yasmiq. Achchiq ta'mga ega va shakli saqlanadi.
Tarkibi:
- yashil yasmiq - 340 g;
- piyoz - 1 dona;
- selderkali somoni - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- suv 950 ml;
- yog '- 20 ml;
- chili go'shti - 15 g;
- o'z sharbatida pomidor - 300 g.
Tayyorlash
- Piyoz, sabzi, kartoshka, chili, seldereyani 7 daqiqa chayqatib turing.
- Yasmiq, pomidor va bulonni kiriting.
- Sabzavotlar bilan yashil yasmiq sabzavotlarni 40 daqiqa davomida pishirgan.
Sabzavotli yasmiq pyuresi
Sabzavotli yasmiq pyuresi shaklida yaxshi. Ushbu idishning kichik bir plitasi oshqozon tizimini o'rnatishdan oldin tanani tezda to'ldirishi mumkin. Bu nafaqat foydali, balki qulay yegulikdir, unda pishirish jarayonini tezlashtirish imkoniyati mavjud bo'lib, unda yasmiq turini tanlab olish mumkin. Qizil, masalan, najas talab qilmaydi va 15 daqiqada tayyorlanadi.
Tarkibi :
- qizil yasmiq - 250 g;
- shirin qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq tuxumi - 4 dona;
- suv - 500 ml;
- yog'i - 40 ml.
Tayyorlash
- Biber, piyoz, sabzi va sarimsoqni qovuring.
- Yasmiq va suv qo'shing.
- Sabzavotli yasmiq 15 daqiqa davomida qopqoq ostida qovuriladi.
Sabzavot va mantar bilan yasmiq - retsept
Qo'ziqorin va sabzavotli yasmiq - vegetarianlar uchun "go'sht". Yasmiq va qo'ziqorin oqsil va tolaga manba hisoblanadi. Ular juda qulay, ular cheklangan byudjetli odamlar uchun ajoyib, ular esa mazali va tez tayyorlanmoqda. Oq qo'ziqorinlar va yashil yasmiqlar - yangi darajaga yorma idish ko'tarishi mumkin bo'lgan ajoyib kombinatsiya.
Tarkibi:
- Quritilgan oq qo'ziqorinlar - 50 g;
- yashil yasmiq - 250 g;
- suv - 1,5 litr;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- qo'ylarning barglari - 2 dona;
- chili - 1/2 dona;
- yog '- 80 ml;
- sharob sirkasi - 80 ml;
- ismaloq - 150 g;
- Quritilgan pomidorlar - 50 g;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- oq sharob - 80 ml.
Tayyorlash
- Qo'ziqorinlarni 30 daqiqaga soiladi.
- Yasmiqlarni piyoz, dafna va sabzi bilan 30 daqiqa davomida pishiring.
- Suyuqlik. Sabzavotlarni olib tashlang va yasmiqlarni sirka va sariyog 'bilan aralashtiring.
- Qo'ziqorinlarni chili, sarimsoq va pomidor bilan yuvib tashlang.
- Bir daqiqadan keyin sharobni quyib, 5 daqiqa davomida qo'yib yuboring.
- Ismaloqni qo'ying. Issiqdan olib tashlang va yasmiq bilan aralashtiring.
Yasmiq va sabzavotlar bilan salat
Yasmiqli sabzavotli salatalarda yuzlab pishirish imkoniyatlari mavjud. Ushbu retsept foydali, tezkor va amaliy ovqatlarni sevuvchilar uchun topishdir. Bu salqin piyoz, gilos, feta va tuzlangan yasmiqli yengil salat bo'lib, muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi mumkin va alohida garniturada xizmat qilinadi, nonga yoyiladi yoki lavashga o'raladi.
Tarkibi:
- yasmiq - 240 g;
- suv 750 ml;
- maydanoz - 60 g;
- limon sharbati - 80 ml;
- loviya - 10 g;
- yog '- 70 ml;
- qizil piyoz - 1 dona;
- gilos - 8 dona;
- feta - 125 g;
- oregano - 10 g;
- sarimsoq qalpog'i - 2 dona.
Tayyorlash
- Yasmiqlarni 20 daqiqa davomida pishiring.
- Piyoz, maydanoz, gilos, feta bilan aralashtiring.
- Tuzli suvni sharbat, sariyog ', moy, oregano va sarimsoq bilan kuzlang.
Sabzavotli o'choqlarda yasmiq
Sabzavotlar va o'tlar bilan yasmiq pishirish uchun eng mashhur kombinatsiya hisoblanadi. Pishirish ziravorlar aromatik xususiyatlarini maksimal darajada oshirish va idishni yangi eslatmalar bilan to'ldirish imkonini beradi. Shunday qilib, qizil yasmiq eng yaxshi bodring va asatefida hisoblanadi, bu esa sarimsoq ta'midan tashqari, baklagillerdan keyin shishib ketish muammosini bartaraf etishga yordam beradi.
Tarkibi:
- qizil yasmiq - 240 g;
- konservalangan jo'xori - 480 g;
- Yangi shpincha - 200 g;
- sabzavotli bulon - 600 ml;
- piyoz - 2 dona;
- pomidor - 1 dona;
- yog '- 40 ml;
- pishloq - 250 g;
- koriandi - 5 g;
- bazil - 80 g;
- asafoetida - 5 g.
Tayyorlash
- 5 daqiqa piyoz, pomidor, jo'xori bilan qovuring.
- Bulyon va yasmiq qo'shish va 25 daqiqa qaynatiladi.
- Pishloq, ismaloq, reyhan, asafoetida bilan aralashtiriladi.
- Sabzavotli yasmiq 180 daraja 20 minut pishiriladi.
Tovuq va sabzavotli yasmiq
Tovuq va sabzavotli yasmiq - qalin, iliq ovqatlanishni sevadiganlar uchun topilma. Chanqovli tovuq filesi, tender mercimek va oddiy sabzavot - piyoz va sabzi bilan yaxshi kombinatsiyalangan. Bu to'rtta komponentdan va minimal vaqt xarajatlaridan biri yuqori oqsilli murakkab idish olish mumkin.
Tarkibi :
- filetoslar - 500 g;
- qizil yasmiq - 200 g;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- selderey pichog'i - 2 dona;
- bulyon - 800 ml;
- kori - 20 g;
- yog '- 40 ml;
- qo'ylarning barglari - 2 dona.
Tayyorlash
- 5 daqiqa davomida piyoz, sabzi va seldereyini qovuring.
- Yasmiqlarni, kori, dafna, filetos va bulonni qo'shing va 30 daqiqa davomida pishiring.
Yasmiqli sabzavotli sho'rva - retsept
Yasmiqli sabzavotli sho'rva - noyabrdan boshlab pishiriladigan va ilgarigacha bahorga qadar to'xtamaydigan, har gal yangi o'zgarishlarni kashf qiluvchi issiqlik idishi. Biroq, klassik qizil yasmiq, kartoshka, piyoz, selderey, sabzi yasalgan sho'rva. U faqat ovqat pishiradi, syten foydali, uzoq ta'mini saqlab qoladi, shuning uchun u kelajakda ishlatish uchun pishiriladi.
Tarkibi:
- kartoshka - 4 dona;
- sabzavotli bulyon - 1,2 litr;
- yasmiq - 250 g;
- sabzi - 3 dona;
- piyoz - 3 dona;
- seldereydan tayyorlangan dastani - 3 dona;
- yog '- 40 ml;
- zanjabil - 10 g;
- zaharli urug'lar - 5 g;
- qora qalampir - 5 g;
- koriandi - 5 g.
Tayyorlash
- Barcha sabzavotlarni 7 daqiqagacha tikib qo'ying.
- Ziravorlarni, bulyonni, yasmiqni qo'shing va 45 daqiqa davomida pishiring.
Sabzavotli go'sht bilan yasmiq gilamchalar
Sabzavotli yasmiq go'shtidan keksalar keksalar shaklida ularni bezatmoqchi bo'lsa, ularning ishtahasi paydo bo'ladi. Bu faqat taomni modernizatsiya qilish uchun emas, balki bir nechta tarkibiy qismlarni bir vaqtning o'zida birlashtiradigan go'shtli to'pning ta'mi va tuzilishi bilan o'ynash uchun ajoyib imkoniyatdir. Qovurilgan sabzavotlarning "yostig'i" ustida kroketsni yaxshilang. Ular juíliklikka kroket qo'shadilar.
Tarkibi :
- yasmiq - 100 g;
- sabzi - 50 g;
- piyoz - 20 g;
- non po'sti - 80 g;
- yog '- 40 ml;
- shirin qalampir - 1 dona;
- qovoq - 1 dona;
- pomidor - 2 dona.
Tayyorlash
- Piyoz, sabzi va yasmiq yuving.
- Sabzavotlarni blender ichidagi pounds.
- Krujkalar, qovurilgan va qovurilgan shakldagi formalar.
- 10 daqiqa qalampir, pomidor va qovoqni pishiring.
- Sabzavotlar yostig'iga krujkalar bilan xizmat qiling.
Ko'p vaznda sabzavotli qizil yasmiq
Sabzavotli sabzavotli sabzavotli sabzavotli sabzavotlar - ana shiorni "mazali va qulay" bo'lgan pishirishning eng mashhur usullaridan biri, doimo bajariladi. Bunday holda, ko'pchilik egalari pishirish vaqtini qisqartirishni xohlashadi, shuning uchun qizil yasmiq turini tanlang. Qattiq qobiqga ega emas va 20 daqiqa ichida "Guruch" rejimida nozik bir mustahkamlik oladi.
Tarkibi :
- qizil yasmiq - 160 g;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq tuxumi - 2 dona;
- suv - 600 ml;
- pomidor - 2 dona;
- tuz - 10 g;
- yog '- 60 ml.
Tayyorlash
- Yararkada piyoz va sarimsoqni 5 daqiqaga cho'zamiz.
- Sabzi va pomidor qo'shing va 7 daqiqadan so'ng - yasmiq va suv.
- Sabzavotli qizamiq qizil rangli "Rays" da 20 daqiqa davomida qovurilgan.