Sabzavotlar go'sht bilan to'ldirilgan

Endi sizlarga juda oddiy, lekin ayni paytda tez tayyorlangan lazzatli ovqatlar uchun retseptni aytib beramiz. Tuxumlangan sabzavotlarni go'sht bilan pishirishni ta'riflash, sizni quyida kuting.

Tuxumlangan go'shtli sabzavotlar uchun retsept

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti eti - 500 g;
• qushqo'nmas loviya - 400 g;
• shirin qalampir - 200 g;
• piyoz - 100 g;
• pomidor (katta) - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• o'simlik moyi;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash

Sarimsoq plitalar bilan kesiladi va piyoz yarim halqadir. Qovurilgan idishda biz o'simlik moyini isitamiz va ularda yumshoq bo'lguncha piyozni qovuramiz. Keyin sarimsoq plakalarini yotqizamiz va ularni yana bir daqiqa uchun piyoz bilan birga qovuramiz 3.

Shundan so'ng, maydalangan go'shtni qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, to'ldirish tayyor bo'lgunga qadar uni bir joyga qo'ying. Keyin dilimlenmiş shirin qalampir va qushqo'nmas fasol qo'shing. Agar muzlatilgan sabzavotlardan foydalansangiz, siz ularni avval muzdan tushirishingizga hojat yo'q, darhol muzlatilgan ziravorga qo'ying. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha idishni pishiring. Shundan so'ng, qovurilgan tomat qo'shing, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Yana 7 daqiqa tekshiring, shundan so'ng piyola tayyor bo'ladi.

Sabzavotli sabzavotli go'sht

Tarkibi:

• qiyma go'sht - 700 g;
• muzlatilgan yashil no'xat - 100 g;
• sabzi - 200 g;
• piyoz (katta) - 1 dona;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• maydanoz - 1 shamlardan;
• o'z sharbatida pomidor - 500 g;
• tuz, qora murch - ta'mga.

Tayyorlash

No'xat qaynoq suvga solib, taxminan 3 daqiqa davomida pishiriladi va keyin uni qaynoq suvga tashlaymiz. Sabzilarni bo'laklarga aylantirdik. Piyoz va sarimsoq mayda kesilgan. 5 daqiqa davomida o'simlik yog'ida sabzavotlarni pishiring. Shundan so'ng, go'shtni echib, rangini o'zgartirmagunga qadar yumshoq qilib qo'ying. Shundan so'ng, ta'mga tuz, murch qo'shing, oregano qo'shing.

Endi dilimlenmiş pomidorlarni sharbati bilan yoyib, sosni qalinlashguncha kichik olovda pishiring. Keyin yashil no'xat qo'shing, hamma yaxshi aralashtiriladi. Yana 5 daqiqani o'chiring, shundan keyin siz o'chirib qo'yishingiz mumkin. Mening maydanoz yashil, quritilgan va nozik tug'ralgan. Va stolga xizmat qilishdan oldin go'sht va sabzavotlarni seping.

Bunday xushbo'yli retseptlarni izlang, keyin sabzavotli sabzavotli sabzavotlarni yoki sabzavotli gulkaramni sinab ko'ring.