Agar siz haqiqiy va mazali taomlar bilan mehmonlarga yoqishni xohlasangiz, unda ushbu retseptni tayyorlang. Fasolli Meksika sho'rva juda mazali, to'yimli va to'yimli bo'ladi. Uning g'aroyib qiyofasi nafaqat o'tkirlashtirilgan idishlarni sevadigan kishilarni hayratda qoldiradi.
Fasolli Meksika sho'rvasining ta'rifi
Tarkibi:
- sabzi - 1 dona;
- selderey pichog'i - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- Bolgar shirin qalampir - 3 dona;
- issiq chilli - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- bulon - 1 litr;
- qora loviya - 400 g;
- konservalangan pomidorlar o'z sharbatlarida - 1 pot;
- kimyon, oregano - ta'mga;
- dafna barglari - 1 dona;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Fasol yuviladi va iliq suvda bir necha soat oldindan isitiladi, keyin qaynatiladi. Sabzavotlarni taxminan 5 daqiqa davomida tozalangan, maydalangan va passiv sabzi, piyoz, selderey va qalampir o'simlik yog 'ustida olib boriladi. Keyin issiq bulonda quying, konservalangan pomidor , chili va dafna barglarini qo'ying. Qaynatgandan so'ng olovni kamaytiring, sho'rvani 10 daqiqa davomida qaynatib oling, loviya, ziravorlarni qo'shing va sarimsoqni siqib oling. Jadvalda xizmat qilayotganda, meksikalik chiroyli sho'rvani to'q sariq yashil jambonli loviya bilan bezatib, smetana va makkajo'xori bilan stolga keltiring.
Fasolli Meksika chili sho'rva
Tarkibi:
- maydalangan go'sht - 500 g;
- Lampochka - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- chilli qalampir - 2 dona;
- Tuproq kimyoni - 2 choy qoshig'i;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Konservalangan pomidorlar - 1 pot;
- Tomat pastasi - 700 ml;
- konservalar - 1 ta;
- pishloq - ta'mga;
- ziravorlar;
- kakao - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Munch to'g'ridan-to'g'ri yirtqichlardan bir yirtqichlardan qovuriladi va keyin yaxshilab yoğuradi, shuning uchun katta tuproq hosil qilmaydi. Sabzavotlar yuviladi, tozalanadi, luchok kichkina kublarni shilinguem va skilletda passeruem. Keyin tug'ralgan qalampir qo'shing, zaminni ziravorlar, ziravorlar, sarimsoqni, aralashmasi va pishiriqlarini torting.
Keyin tayyorlangan qovurilgan qovurilgan to'ldirilgan qovuruqqa pomidor qo'yiladi, pomidorlarni qo'shib, pomidor va suvni quyiladi. Biz idishlarni o'rtacha olovga qo'yamiz, qopqog'ini yopamiz va 45 daqiqa pishiramiz. Vaqt o'tgach, biz shakarni, tuzni tashlaymiz, konservalangan fasolni va kakao qoshig'ini yoyamiz. 15 daqiqa davomida barcha aralash va engil qariymiz, biz maydalangan pishloq va oq non bilan fasol va go'shtli go'sht tayyor Meksika sho'rva xizmat qilamiz.
Fasol va makkajo'xori bilan Meksika sho'rva
Tarkibi:
- qizil buyrak fasulyesi - 1 ta;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- qiyma go'sht - 100 g;
- pomidor - 5 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- makaron - 100 g;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- chili perch - ta'mga;
- ziravorlar;
- ko'katlar - 1 shamlardan;
- qovurish uchun o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Lampochka tozalanadi, yarmi kesiladi va ingichka semirler bilan parchalanadi. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik yog'i va passeruyu nurini oltin rangga to'kib tashlang. Pomidorlar yuviladi, ildizni kesib, nozik dolechkami ichiga kesiladi. Biz maydalangan go'shtni piyoz va qovurdagiga deyarli tayyor bo'lguncha yoyamiz. Keyin,
Tandirda suv quyib, ozgina tuz tushirib, qaynatiladi. Keyin, makaron qo'yish va tayyorlash qadar ularni pishirib. Shundan so'ng, sabzavotli go'sht qo'shing va sho'rni o'rta issiganda pishirishda davom eting. Bu safar konservalangan jo'xori va loviya kavanozlarini ochamiz, to'ng'izni diqqat bilan birlashtiramiz va sho'rva bilan birgalikda sho'rva bilan birga chilli murch sepamiz. Taomni qaynatish uchun olib keling, shredded yashil qo'shing, bir necha daqiqa pishirib olovdan panani olib tashlang. Biz ovqatni qaymoq yoki qaynatilmagan yogurt bilan issiq xizmat qilamiz.