To'g'ri tayyorlangan no'xat yoki no'xat pyuresi - juda foydali, boy va mazali taom. Vaqti ishlatilganda organizm vitaminlar, asosiy elementlar, aminokislotalar va antioksidantlar bilan to'ldiriladi. Ayniqsa foydali qon yoki metabolik kasalliklarda shakar miqdorini ko'paytirgan no'xat.
Keyin, qanday qilib kostryulkalardagi idishdagi ovqatni pishirish va pishirishni va uni niqoblashdan oldin uni multivarquetda qanday tayyorlashni aytamiz.
Kastryulda potni qanday qilib to'g'ri va tez pishirish kerak?
Tarkibi:
- quruq no'xat - 210 g;
- toza suv - 980 ml;
- katta tuz - 10 g.
Tayyorlash
Ayniqsa, foydali no'xotilmagan peçenelerden bir no'xat kosası. Ammo bunday mahsulot old tayyorlashni talab qiladi. Bu suvni yaxshilab yuvib tashlang va sovuq suv quyib, uning to'rt qismini no'xatning bir qismiga olib boring. Suvni 12 soatdan keyin yuvib tashlangandan so'ng, no'xat yana yuviladi va qalin devorli qozonda, qozonda yoki idishdagi toza suv bilan quyiladi.
Ba'zi oshpazlar no'xatni u suvga tushirilgan suvga joylashtirishni tavsiya qiladi. Lekin biz buni tavsiya qilmaymiz. Sababi, ichaklarda fermentatsiyaga olib keladigan va natijada krovatga sabab bo'lgan suyuqlik moddalarini suyuqlash jarayonida no'xat. Nasosdan keyin qo'shimcha yuvish bunday salbiy namoyonlarni kamaytirishga yordam beradi.
Biz idishni olovda no'xat va suv bilan joylashtirdik va qaynagandan keyin biz bir soat pishiramiz. Pishirish tugashidan taxminan besh daqiqa oldin, keling, bir oz smetana shakar qo'shamiz.
Agar so'ralsa, tayyorlangan no'xat pyruksini qovurilgan pechene yoki cho'chqa go'shti bilan to'ldirishingiz mumkin.
Juda tez ishlaydigan issiq potni qanday tez pishmasdan tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- quruq no'xat - 270 g;
- tozalangan suv - 790 ml;
- piyoz lampasi - 95 g;
- Qayta ishlangan ayçiçek yog'i - 35 ml;
- yog' - 35 g;
- soda ovqat - pichoq uchida;
- katta tuz - 10 g.
Tayyorlash
Juda mazali issiq pot idish-tovoqsiz bir multivarkda tayyorlanishi mumkin. Buning uchun, ko'p pishirilgan kostryulkalar bilan qovurilgan pista piyozi yo'q piyoz lampochkasini kichkina kublar bilan kesib oling va uni "Frying" yoki "Pishiriq" rejimiga o'tkazing. Shundan so'ng, dukkakli piyozga oqizilgan suv ostida yuvilgan bezaklarni qo'shing, toza suvga to'kib tashlang, sariyog 'va soda qo'shing. Bu no'xat hazm qilish tezlashtiradi va no'xat pyuresi tayyorlash vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi oxirgi.
Qurilmani "Fasol" rejimiga o'tkazing va idishlarni bir soat ichida pishiring. Signaldan so'ng, qurilma qopqog'ini oching, sho'rvaga tuz qo'shing va "Isitish" holatida uni yana o'n daqiqa berishingiz mumkin.
Pomidor bilan mazali issiq kartoshkani qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- quruq ezilgan no'xat - 520 g;
- toza suv - 1,1 l;
- piyoz lampasi - 95 g;
- sabzi - 95 g;
- tomat pastasi - 65 g;
- Qayta qilingan ayçiçek yog'i - 55 ml;
- yog' - 25 g;
- dafna barglari - 1-2 dona;
- ziravorlar;
- salat - 90 g;
- katta tuz - 10 g.
Tayyorlash
Pishirishni boshlashdan oldin, sovuq suv ostida quritilgan no'xotni tozalang va o'n beshga to'king
Bu vaqt ichida biz kichik kublarni kandirdik, salat va pomidorlarni pishirib, qovurilgan sabzavotlarni qovurilgan idishda eritilgan sariyog 'bilan yoyib yubordik va yumshoqroq bo'lgunicha qovurdingizlar. Endi tomat pastasini qo'shing va bir daqiqa davomida birga o'tkazing.
Tayyorlangan shirnlikni ta'mga qo'shish, ziravorlar va qovurdoshlarni qo'shing, aralashtiramiz, qaynatamiz, aralashtiramiz, besh-o'n minutdan so'ng biz xizmat qilamiz.