O'rta oshxona salatasi - arugula bizning oshxona oshxonalarimizga tez kirib, nozik va sog'lom ovqatlarni sevadiganlarni fath qilish - bu faqat vitaminlar omboridir. Bundan tashqari, tanamiz uchun zarur bo'lgan o'ndan ortiq element va biologik faol moddalar mavjud. Bu hayvonot olami metabolizmni yaxshilaydi, ko'plab tana tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, u turli xil mahsulotlar bilan mukammal birlashtirilgan. Bugungi kunda salat va boshqa qisqichbaqalar bilan boshqa ingredientlar bilan birlashamiz.
Raketa salatasi, yulka qisqichbaqasi va avakado
Tarkibi:
- piyoz qisqichbaqasi - 10 dona;
- arugula - 75 g;
- avakado - 190 g;
- Parmesan - 75 g;
- gilos pomidor - 100 g;
- qarag'ay nonlarni - 15 g;
- Asal - 20 g;
- ohak - 1/2 dona;
- zaytun moyi - 45 ml;
- soya sousi - 10 ml;
- klassik balsamik krem - 10 g;
- tuz - ta'mga;
- qora qalampir kukuni - ta'mga.
Tayyorlash
Ikki daqiqada zaytun moyi ichida cho'chqaga aylantirilgan pidjak qisqichbaqalari qovjirab turadi, tuz va qalampir. Biz avokadoni tozalab, uni kublarga aylantiramiz, gilos pomidorini ikki qismga kesib tashlaymiz, parmesan esa uni maydalagichga surtadi.
Endi benzin stantsiyasini tayyorlaymiz. Buning uchun soya sousi, balzamli krem, asal, loviya va ohak sharbati zaytun moyi bilan yaxshilab aralashtiriladi.
Biz oldindan yuvilgan va quritilgan arugula idishlarini kiydik. Yuqoridan va qirg'indan biz qisqichbaqalar, gilos pomidorlari, avokado va parmesan kublarini yoyib chiqdik. Barcha sadr yong'oqlarini sepib, hidli xushbo'y quying.
Krevetalar, apelsin va bedana tuxumlari bilan raketa salatasi
Tarkibi:
- - 300 g gacha pishirilgan sho'rvalar;
- arugula - 100 g;
- tuxum po'stlog'i - 4 dona;
- apelsin - 2 dona;
- yangi bodring - 1 dona;
- qarag'ay nonlarni - 15 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- Yangi siqilgan apelsin sharbati - 250 ml;
- zaytun moyi - 45 ml;
- shakar - ½ choy qoshiq;
- tuz - ta'mga;
- Fresh ground biberli - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchi qadam benzin stantsiyasini tayyorlashdan iborat. Buning uchun apelsin sharbatini qalin quyuqli idishga soling, tovush miqdorini uchdan bir qismga kamaytiring, tuz, shakar qo'shing va sovushini qoldiring. Keyin qolgan sharbati zaytun moyi bilan yaxshilab aralashtiring.
Bir daqiqadan ortiq zaytun moyi ichida sarimsoqning qovurilgan qovurilgan qovurilgan qisqichbaqasi,
Portakallar tozalanadi, barcha kinolarni olib tashlanadi va go'shtni kichik bo'laklarga, bodring esa sabzavotlardan foydalanadi.
Katta bir piyola, yangi pishgan qalampir bilan apelsin, bodring, qisqichbaqalar, rukkola va to'q sariq rangini aralashtiring va muloyimlik bilan aralashtiring.
Bir piyola salatini yoyib, yong'oqlarga sepib, tozalangan va yarmi bushan tuxumini kesib tashlang.