Agar sizda ozgina pishloq qolgan bo'lsa, mazali va qoniqarli qum pirogini tayyorlashga harakat qiling. Bu, albatta, sizning mehmonlaringizga murojaat qiladi va ular, albatta, qo'shimchalar so'rashadi.
Ovqat pishlog'i bilan qisqartirish uchun retsept
Tarkibi:
- shakarli shakar - 1 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- soda - 0,5 tsp.
- Sariyog '- 130 g.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 400 g;
- shakarli shakar - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- shakarlamalar, mayiz - ta'mga;
- vanillin.
Tayyorlash
Qo'rg'oshin tayyorlash uchun ehtiyotkorlik bilan un, shakar va soda bilan yog'li aralashmanigacha sariyog 'surtish kerak. Tuxumdon shakar bilan aralashtirilgan pishloqni tuxum bilan aralashtiring va kerakli miqdorda har bir narsani bir hil ommaviy aralashtirib, mayiz, vanillin va shakarlamalar qo'shing. Endi pishirish idishini olib, uni moy bilan bo'yab tashlang, yaroqning yarmini yoyib, so'ngra bir barmoqli po'stlog'i bilan yoping va qolgan qoldiqlarni yoping. Taxminan 40 daqiqa mobaynida issiq o'choqda qum pirogini pishiramiz.
Tuzli pishloqli mazali qum
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 2 ta mahsulot;
- sariyog' - 50 g;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 600 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 0,5 dona;
- manga - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumni shakar bilan kaltaklashadi, eritilgan sariyog ', smetana qo'shamiz va bir hil xamir yoğurarak asta-sekin un pishirish kukunini tushiring. Biz uni ajratib olinadigan shaklga yoyib, uni tarqatamiz. Tovuq, tuxum, shakar va manga bir piyola to'ldirish uchun. Biz uni yaxshi aralashtiramiz va massani xamirdan yoyib, uni qoshiq bilan tekislashtiramiz. Ochiq qumli keki pishiriq bilan oldindan isitiladigan pechga taxminan 50 daqiqa davomida yuboring. Xizmat qilishdan avval chang shakar yoki maydalangan yong'oqlar bilan pishiring
Pishloqli shirin qumli kek
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 130 g;
- sariyog' - 50 g;
- shakar - 50 g;
- tuxum - 1 dona.
To'ldirish uchun:
- yumshoq pishloq - 250 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Vanilya - ta'mga;
- rezavorlar - 300 g.
Tayyorlash
Biz shakar bilan sariyog'ini yutib, tuxumni kesib, elinni tushiring va xamir yoğamiz. Oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda tozalang va to'ldirishni tayyorlashga murojaat qilamiz. Ovqat pishlog'i avvaldan yaxshilab silang, shakar qo'shamiz, qaymoq, tuxum, kraxmal va vanillin qo'shamiz. Barchasi bir oz zich, ammo yumshoq massaga qadar yaxshilab aralashtiriladi. Yog 'bilan shakldagi yog'ni surtish, xamirni tarqatish, tomonlarni shakllantirish, porlashni to'ldirish, keyin rezavorlar va ularni bir qoshiq bilan muloyimlik bilan siqish. Issiq o'choqda taxminan 35 daqiqa pirojnoe pishiring.
Tuzli pishlok va olma bilan tez qum pechene
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yog' - 230 g;
- bug'doy uni - 350 g;
- shakar - 120 g;
- tuxum - 1 dona.
To'ldirish uchun:
- olma - 500 g;
- qaymoq - 180 g;
- shakar - 120 g;
- pishloq - 230 g;
- tuxum - 3 dona;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Bir piyola ichida bug'doy uni va shakar sepib, muzlatilgan yog'ni parcha qo'ying. Yog'och spatula bilan ushbu ingredientlarni moslashtirib oling, tuxumni haydaymiz va bir hil turing
Peeled olma nozik plitalar bilan qoqiladi. Blender kosasida yog' smetani to'kib tashlaymiz, pishloqni yoyamiz, shakarni, vanillinni to'kib tashlaymiz va hamma narsalarni aylantiramiz. Shundan so'ng biz alohida kaltaklangan tuxum va aralashtiramiz.
Sökülebilir shaklini yog 'bilan silkitib, xamirni bir-biriga taqsimlaymiz va tomonlarni tashkil qilamiz. Endi tayyorlangan olmalarni yoyib, ularni porlashni to'ldirishga soling. Oldindan isitiladigan pechda 55 daqiqa davomida tortni pishirib, haroratni 180 daraja qilib qo'ying.