Agar pechene pirojnoe tayyorlashning klassik texnologiyasida eng muhimi tuxumni to'g'ri urishdir, keyin gaz bilan limonadda shimgich pirogini pishirish uchun suv juda gazlangan va faqat ochilgan bo'lishi muhimdir. Aks holda, mahsulotlarga bir xil - yangi tuxum (bu har qanday pechene asosi), shakar (biz pirojnoe va shakarlamalar mahsuloti) va un kerak. Unga kelsak, diqqatli bo'ling, hatto pechene pishirib, etarlicha sodda, unda limonadda yoki unning ko'p sifatli sifatli sifatli ishlamasligi ishlamaydi. Shuning uchun unni faqat eng yuqori sifatli nonni tanlaymiz, albatta bu qattiq bug'doydan maydalangan. Uni havo bilan to'ldirish uchun uni bir necha marta sarflashni unutmang, uni yanada pishlasa va pushtlarni olib tashlang. Yana bir nozik - o'simlik yog 'holda limonad ustiga pechene pishirish uchun ishlamaydi. Biz mutlaqo tozalanmagan, odatda, hidsiz yog 'olib ketamiz.
Pechene tayyorlashning nozikligi
Sizga pishlokda limonadga pechene pishirishingiz mumkin bo'lgan asosiy tanlov taklif etamiz, retsepti mayiz, quritilgan o'rik yoki parranda go'shti, kakao yoki boshqa qo'shimchalar bilan ta'mlantirilishi mumkin.
Tarkibi:
- hidsiz yog 'yog'i - 1 stakan;
- bug'doy unida oq sifatda - 3 stakan;
- limonad yoki boshqa soda (bo'yoqsiz) - 1 stakan;
- yangi katta tuxum - 4 dona;
- oq rangli shakar - 1-1,5 stakan (limonadning shirinligiga bog'liq);
- pishirish kukuni yoki pishirish kukunlari - 1 paket.
Tayyorlash
Bu holda tarkibdagi harorat hech narsaga bog'liq emas, chunki siz sovutgichdan ham, xona haroratida ham foydalanishingiz mumkin. Agar emaye yoki plastik idishda, tuxumni urish. Protein cho'qqilarini ajratish va ishlab chiqarishga vaqt va kuch sarflash kerak emas. Ularni shakar bilan yaxshilab silkitib, tezroq eritib olish uchun bir necha bosqichlarni qo'shing. Massa bir hil va boshlang'ich hajmiga nisbatan bir oz ko'tarilganda, biz yog' va soda quyamiz. Tabiiyki, tabiiy tarkibida faqat sun'iy lazzatlarsiz suv ishlatiladi, faqat shakar (odatda shisha idishlarda sotiladi). Boyalar ham istalmagan. Ular pechene porloq qilmaydi, yoqimsiz iflos soya qilmaydi, shuning uchun "Tarhun" yoki "Cola" ishlatilmaydi. Siz "Limonade" gaziga, "Sprite", "Duchesse" bilan shimgichni torta olasiz. "Citro" yoki "Cream-soda" ham mos keladi. Barcha ingredientlarni paypaslanganda, aralash tezda birlashadi, shuning uchun uni un pishirish kukuni bilan oldindan ag'darib tashlaymiz. Agar u yo'q bo'lsa, hidratilgan sodali suvdan foydalaning - 1 choy qoshiq sirka uchun 1/3 choy qoshiq soda. Soda soda qo'shilmasdan oldin söndürülür. Unni va aralashtirgichni to'kib tashlang, to'ldirib tashlang, xamirni keltiring
To'g'ri pishirish uchun nima qilish kerak?
Pechondagi limonadga pechene pishirish mumkin. Buning uchun kalıplanmış shakli yog'li qog'oz bilan ajratamiz, ichiga xamir tushiring va 200 daraja haroratda yarim soat davomida o'choqqa yuboramiz, keyin harorati 160 darajaga tushirib, yana 15-20 daqiqa ushlab turamiz. Pechni ochmasdan pechene kamida yarim soat turadi, so'ng uni moldadan chiqaramiz. Ko'rib turganingizdek, limonadga pechene tayyorlash juda oddiy.