Tasavvur qiling, qattiq ish kunidan keyin kutilmagan mehmonlar sizga keladigan, davolanishga muhtoj bo'lgan birodarlar. Uzoq vaqt davomida atrofimni o'rab olishni istamayman va menda kuch yo'q, lekin ovqatlanishim kerak. Qisqichbaqa tayoqchalarini to'ldirish bilan yaxshi tanlov. Agar siz diqqat bilan o'ylayotgan bo'lsangiz, mehmonlar va uy sizning oshxona ijodingizni qadrlaydi.
Qisqichbaqa tayoqchalari okean baliqlarining (hake, pollock, blue whiting), soy va tuxum oqini, kraxmalli va aromatik qo'shimchalarning tuproqli filetosini o'z ichiga olishi kerak. Albatta, bu eng foydali mahsulot emas, lekin tez va arzon narxlarda hech narsadan pishirishni ta'minlaydi. Albatta, bu taom tez-tez ishlatish uchun emas. Bu retseptlar yakka odamlar uchun va ovqat pishirishda murakkab manipulyatsiya bilan ayniqsa bezovta bo'lishni istamaydiganlar uchun foydali bo'ladi.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tortishni qanday tayyorlash kerakligini ayting. Go'shtni o'zlari supermarketlarda, umumiy ovqatlanish korxonalarida sotib olishlari mumkin, yoki mustaqil ravishda puff pastadan tayyorlangan yoki yaxshi xamirturushsiz xamirdan pishiriladi.
Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli retseptlar
Tarkibi:
- tartlets - qancha talab qilinadi;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- konservalangan jo'xori - 200 g;
- qalampir shirin qizil - 1-2 dona;
- pishloq qattiq - 300-400 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- quritilgan ziravorlar sizning ta'mingizga qarab;
- bezak uchun yashil zaytun;
- maydanoz va shilantro.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayoqchalarini kesamiz: birinchi bo'lib, har bir bo'ylab, so'ngra kesishgan (siz chop etishingiz va chop etishingiz mumkin). Biz shirin qalampirni ingichka somonga aylantirdik. Tayyorlangan sarimsoq va quritilgan ziravorlar bilan aralashtiring va mavsumni aralashtiring. Xamirni makkajo'xori bilan oching, dazmolga tashlang va 5-6 daqiqani qoldiring, suyuqlik oqishini yaxshi yo'lga qo'ying. Pishloqlar katta bo'yoqlardan o'ralgan. Zaytunni doira ichida kesib tashlang.
Biz tartletkalarni pishirish yog'i bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yamiz va har biriga to'ldiramiz. Birinchi qavat mısırdır, undan keyin nozik bir pishloq qatlami, shirin qalampir bilan tug'ralgan Qisqichbaqasimon qatlami, yana bir marta pishloq (bir oz qalin) qatlami. Yuqori bir necha zaytun atrofini yoydi. Biz pishirish tepsisini oldindan qizdirilgan pechda o'rtacha haroratga keltiramiz. Qisqa vaqt ichida pishirib, 12-15 daqiqa (barcha mahsulotlar allaqachon foydalanishga tayyor). Har bir shakarni salmon va maydanoz barglari bilan bezatamiz. Siz guruchli vodka, pivo, yapon viskisi yoki engil stolli sharob (vermut, martini ham) bilan tortiqlarda bunday snack xizmat qila olasiz.
Qisqichbaqa tayoqchalari, dengiz qirg'og'i va pishloqli tortaklar
Tarkibi:
- tartlets - qancha talab qilinadi;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- gulkaram konservasi - 200 g;
- pishloq qattiq - 300 g;
- shirin qizil qalampir - 1 dona.
- qalampir baharatlı qizil - ta'mga;
- sarimsoq - 2-4 chinnigullar;
- Susan urug'i;
- soya sosu;
- koriandr va koriander ko'kalamzorlari.
Tayyorlash
Dengiz qal'asining jarini ochamiz va u erda mavjud bo'lgan har qanday suyuqlikni siqib chiqamiz. Narubim chinnigullar va dengiz kiyimi. Bir oz grated pishloq qo'shing va bu mahsulotlarni aralashtiring.
Qisqichbaqa tayoqchalari tayanchlari bilan tayyorlangan va boshqa plombalarning tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, har qanday dengiz maxsulotlari bilan uyg'unlashgan makkajo'xori o'rniga qovurilgan guruchdan foydalanishingiz mumkin.