Sizga krevetka bilan kakao uchun bir necha oddiy retseptlar taklif etamiz. Ular juda yumshoq, xushbo'y va nozik. Bunday shirinlik oldin, hech kim qarshilik qilishi mumkin emas.
Kek "Medovik" krevetka bilan - oddiy retsept
Tarkibi:
Kek uchun:
- shakar - 105 g;
- sariyog' - 0,5 dona paket;
- un - 440 g;
- tuxum - 100 g;
- asal gulasi - 25 g;
- sirka - 5 ml;
- soda - 5 g.
Krem uchun:
- sutli sigir - 545 ml;
- oq shakar - 185 g;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariyog '- 190 g;
- tuxum - 145 g.
Tayyorlash
Birinchidan, biz asal xamirini aralashtiramiz: tuxumni panga tashlab, bir necha qoshiq shakarni urting va urib tashlang. Yana bir piyola, yog ', shakar, asalni yoyib, suv hammomiga qo'ying. Erigan aralashmada biz söndürülmüş soda va kaltaklangan tuxumni quyamiz. Aralashtirib suv hammomida yana 5 daqiqa turamiz va plastinadan chiqaramiz. Asosini un bilan to'ldiring va yopishqoq yopishqoq xamirni yoğratsin. Uni oziq-ovqat plyonkalari bilan torting va uni muzlatgichda 30 daqiqa davomida olib tashlang, so'ngra 9 qismga bo'linib, har birini kichik bir to'rga aylantiring. Qaytib pin yordamida ish qismini mayin kekslarga aylantiring, qirralarning to'liq kesib oling va ularni alohida-alohida pishiring.
Vaqtni yo'qotmasdan, biz xamirni tayyorlaymiz. Tuxumlar shakarni quyib, sutga quyiladi. Keyin unni to'kib tashlang, aralashtiring va idishlarni pechga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, biz olovni kamaytiramiz, qalin bo'lgunga qadar pishirib, keyin yumshoq moyni va chig'anoqni tashlang.
Endi biz shirinlikni shakllantiramiz: plastinka ustiga asal keki joylashtiring va krem bilan yoping. Biz xohlagan narsalarni bezatamiz va sovuqda 12 soat toza qilib turamiz. Hammasi oddiy, xushbo'y va xushbo'y xamir pishiriq tayyor!
Napoleon pirojnoe uchun oddiy retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 145 g;
- shakar - 185 g;
- un - 645 g;
- margarin - 25 g;
- limon sharbati;
- soda - 5 g.
Krem uchun:
- tuxum - 190 g;
- shakar - 435 g;
- un - 155 g;
- sutli sigir - 600 ml;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlar shakar bilan mikser bilan aralashtiriladi, eritilgan margarinni to'kib tashlang va limon sharbati bilan o'chirilgan soda tashlang. Keyin unni to'kib tashlang, yumshoq xamir yiring va uni sochiq bilan qoplang.
Krem uchun biz shakarni un bilan ezib tashlaymiz, tuxumni kesib, bir oz sut quyib, blender bilan uramiz. Qolgan
Xamir 7 qismga bo'linadi, biz har bir ingichka keki ichiga siljiymiz, quruq panga bir vilkalar va qovurg'a bilan sho'ng'iymiz. Bundan tashqari, issiq pirojnoe kesiladi va qaymoq bilan saxovatli moylanadi. Biz chig'anoqlarni cho'chqalar bilan maydalab, chashka sepamiz. Oddiy pirojniyni qaynatgich bilan sovutgichdagi qovurilgan idishda olib tashlaymiz va 3 soatdan keyin barchani choyga chaqiramiz.